Melanzane “Fragranti”

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  133kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Un delizioso antipasto saporito si ottiene grazie alle spezie. Su questo la ricetta può essere cucinata a casa zucca o zucca giovane (zucca tritare più finemente). Le melanzane devono essere preliminari salare e risciacquare per rimuovere l’amarezza specifica.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• 2-3 melanzane
• 1 uovo
• 5 cucchiai mollica di pane
• 2 cucchiai erba secca
• sale
• olio vegetale

5 из 5 2 45 мин45 мин 133

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare le melanzane, tagliarle a cerchi di circa un cm di spessore. Cospargere di sale, mescolare, lasciare per mezz’ora. Quindi melanzane sciacquare sotto l’acqua corrente e lasciarlo cadere in uno scolapasta.
2. Preparare una panatura, mescolare la miscela di panatura finita (ad esempio cracker con semi di sesamo) con il tuo condimento preferito (in in questo caso maggiorana e basilico).
3. Sbattere le uova in una ciotola con sale.
4. Immergi le tazze di melanzane preparate in un uovo sbattuto, quindi nella miscela di impanatura.
5. Friggere in una padella riscaldata in olio vegetale fino a quando di colore dorato per circa cinque minuti su entrambi i lati.
6. Servire su piatti da portata, guarnito con metà di ciliegia e foglie verdi

parole chiave:

• melanzana
• spezie
• l’uovo