Antipasto o contorno di melanzane incredibilmente profumato. Questa crisi e la prossima ondata di spezie non ti lascerà indifferente. per arrosti molti fritti non godono della reputazione di un modo utile preparati a causa dell’abbondanza di olio, ma nel caso di ipocalorici melanzane, non fa paura. Questa ricetta è ottima per gli amanti delle spezie e delle spezie e gli ammiratori della cucina italiana possono aggiungi la salsa di pomodoro tradizionale italiana al piatto finito Маринара. 
Time: 25 мин. difficoltà: Porzioni facili: 2 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
melanzana
- 1 melanzana piccola, tagliata trasversalmente in Fette da 6 mm.
- 0,5 cucchiai. farina o amido di mais
- 3 uova, sbattere leggermente
- 2 cucchiai. pane fresco sbriciolato
- 0,5 cucchiaini sale e facoltativamente per spolverare le melanzane
- 1 cucchiaio. l. Ricetta creola condimento allegata
- Olio vegetale, per grassi profondi
- Salsa Marinara (opzionale)
Condimento Creolo
- 2,5 cucchiai. l. paprica
- 2 cucchiai. l. sale
- 2 cucchiai. l. aglio in polvere
- 1 cucchiaio. l. pepe nero
- 1 cucchiaio. l. polvere di cipolla
- 1 cucchiaio. l. pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio. l. origano essiccato
- 1 cucchiaio. l. timo secco
- Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore adatto
Ricette con ingredienti simili: melanzane, salsa marinara, condimento kajun, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe Cayenna macinata, paprika, origano, timo, pangrattato, amido
Preparazione della ricetta:
- In 3 ciotole separate, posizionare farina, uova e pane briciole. Aggiungi 0,5 cucchiaini alle uova. agita il sale e frusta fino a quando consistenza omogenea. Condisci il pangrattato 1 cucchiaio. l. mescola il condimento creolo con le mani o la forchetta.
- Rotolare ogni pezzo di melanzane nella farina per coprire da tutti i lati e quindi scrollarsi di dosso ogni eccesso. Immergi ciascuno taglia un uovo e poi arrotolalo in una miscela di pangrattato, spingendo le briciole per attaccare. Metti sulla griglia o sopra asciugamani di carta in modo che la melanzana sia un po ‘secca prima inizia a friggere.
- Scaldare una padella profonda e profonda piena 1,2 cm. olio vegetale, fino a 190 ° C. Fette fritte melanzane (se necessario in lotti) per 1 minuto. da ogni lato o fino a marrone dorato. Usando le pinze, sdraiati salviette di carta per drenare l’olio in eccesso. prima cospargere leggermente di sale. Servire con salsa marinara o alle tue preferenze.
