Questo antipasto di pasta sfoglia è composto da melanzane a fette, pomodori e tacchino con crosta di formaggio dorato sotto la griglia. Una specie di carne variazione su un popolare piatto di pasta italiana Melanzane Parma in salsa di pomodoro con mozzarella a fette, assortiti le verdure di stagione rendono il piatto semplicemente fantastico. Friggere separatamente ingredienti: filetto di tacchino, cotto nella farina, melanzane a fette e zucchine. Quindi adagiare tutto a strati di salsa di pomodoro in umido vino bianco, coprire con formaggio e friggere sotto l’elemento riscaldante forni con funzione grill per far sciogliere e coprire il formaggio crosta appetitosa. Un contorno ideale per lui sarebbe italiano pasta o riso Valore nutrizionale per porzione: (4 in totale) Calorie 503, grassi totali 26 g., grassi saturi g., proteine 47 g., carboidrati 17 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 melanzana piccola, tagliata a tazze larghe
- 1 zucchine piccole tagliate a cerchi larghi
- 4 fette di filetto di petto di tacchino (circa 600 gr.)
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- Farina per obvalivaniya
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- Crema di 2 pomodori, tritata
- 0,5 cucchiai. vino bianco secco
- 1/4 Art. basilico fresco tritato grossolanamente
- 4 fette sottili di mozzarella
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato
Ricette con ingredienti simili: tacchino, melanzane, zucchine, prugne, vino bianco, mozzarella, parmigiano, basilico
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno con la funzione grill.
- Salare le melanzane e le zucchine. In una grande padella resistente al calore a fuoco moderato, riscaldare 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Metti le melanzane in uno strato e rosolate fino a dorarle, circa 2 minuti per lato. Trasferiscili sulla carta asciugamani. Aggiungi un altro cucchiaio. l. olio d’oliva e esattamente lo stesso tostare le zucchine.
- Salare il tacchino e arrotolarlo leggermente nella farina. Calore in la padella rimanente 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, mettere il tacchino e friggere fino a doratura per circa 2 minuti per lato. Metti su un piatto.
- In una padella, scaldare 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro. Aggiungi i pomodori; quando sibilano, versare il vino e portare a ebollizione. Aggiungi 1/4 cucchiaino. sale. Riporta il tacchino nella padella, spalmare melanzane, zucchine e basilico sul petto, adagiarvi sopra cucchiaio di pomodori, top con mozzarella e cospargere di parmigiano. Tagliare i restanti 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro a pezzi e mettere nella padella. Cuocere a fuoco lento fino a cottura. tacchini, circa 3 minuti.
- Quindi posizionare la padella sotto l’elemento riscaldante del forno e soffriggere per 1 minuto fino a doratura.
