Melanzane nel pane pita

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 87.79kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  87.79kcal

• valutazione

• ricetta

Le melanzane nel pane pita sono molto gustose, fragranti e semplici un piatto che può essere preparato a casa. Il piatto abbastanza dietetico, adatto a tutti i digiuni, così come ai vegetariani. È facile ricavare dagli ingredienti più comuni, anche una hostess non molto esperta può gestirlo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 4 melanzane grandi
• 1 grande foglio di pane pita tandoor
• 4 spicchi d’aglio
• 1 mazzetto medio di coriandolo
• 200 g di yogurt di soia denso o di soia panna acida
• olio vegetale
• 1 cucchiaio. l. semi di zira
• sale
• pepe nero appena macinato

40 мин40 мин 87.79

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare finemente l’aglio. Dividi a metà. Foglie di coriandolo finemente chop.
2. Mescolare parte dell’aglio con yogurt di soia o panna acida (se questo non lo è, quindi puoi usare l’olio d’oliva), sale e pepe.
3. Sbucciare le melanzane e tagliarle a pezzi medi. Far bollire per circa 20 minuti fino a quando morbido. Cospargere le melanzane con gli avanzi aglio, coriandolo, sale, pepe. Spruzzare con olio, mescolare e Lasciate raffreddare.
4. Tagliamo il pane pita in 4 parti, friggiamo in una padella asciutta.
5. Mettiamo le melanzane sul pane pita, sopra con il condimento.
6. Riscaldiamo l’olio vegetale (4 cucchiai) con semi di zira e gambi di coriandolo. Olia ogni porzione del piatto.

parole chiave:

• melanzana
• Menu vegetariano
• delizioso pranzo
• menu snello