Melanzane ripiene

10

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• valutazione

• ricetta

Ricetta per una cena leggera a base di melanzane delicate con carne succosa carne macinata. Il ripieno può essere di qualsiasi carne a piacere. Anche delizioso le melanzane ripiene possono essere cucinate per una vacanza a casa e servire come spuntino caldo. È facile da preparare, bisogna dedicare del tempo per rimuovere l’amarezza specifica dalle melanzane (30 minuti).

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 500 g di melanzane
• 300 g di carne macinata
• 250 g di pomodori
• 150 g di cipolla
• 100 g di formaggio
• 3 spicchi d’aglio
• olio vegetale
• sale e pepe

1 ч1 ч

Отличная работа

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Le melanzane vanno lavate, tagliate longitudinalmente in due parti, con un coltello tagliare la polpa e cospargere le melanzane con il sale e lasciarle agire mezz’ora. Quindi sciacquali in acqua fredda per rimuovere l’amarezza.
2. Taglia la polpa con acqua e lasciala per mezz’ora sarà meno amaro e assorbirà l’olio durante le successive fritture. Spremi la polpa inzuppata e trita.
3. Friggere le cipolle tritate e gli spicchi d’aglio olio vegetale. Aggiungi loro carne macinata e friggi insieme dieci minuti.
4. Quindi aggiungi la polpa di melanzane tritata e friggi altre cinque minuti.
5. L’ultimo a mettere i pomodori a cubetti, sale, pepe, mescolare e friggere per altri sette minuti.
6. Farcire le metà di melanzane preparate con carne macinata. Trasferire su una teglia coperta con carta da forno, cospargere formaggio a pasta dura grattugiato.
7. Rimuovere la teglia con melanzane in forno per mezz’ora a 180 gradi. Servi il piatto finito, cosparso di erbe.

parole chiave:

• melanzana
• secondo
• carne macinata
• verdure ripiene