Questa straordinaria torta combina armoniosamente così popolare dessert come melba alla pesca francese – pesca sotto il lampone salsa, biscotti americani Sickerdoodle, ricoperti di zucchero cannella e dolce budino alla vaniglia. La torta non richiede cottura, se hai già una base finita di schiacciata pressata cracker. Cuocere il budino e metterne una parte sulla torta, coprire pesche in scatola, biscotti aromatizzati e avanzi budino. Top la torta con salsa di lamponi, attendere fino a quando congelare in frigorifero e divertirsi. Il gusto della torta è lo stesso bello, come il suo aspetto. Condividi con gli amici: 
Tempo: 4 ore Difficoltà: facile Porzioni: 8-1 0 Le ricette vengono utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
budino
- 3 tuorli grandi
- 3 cucchiai. latte intero
- 2/3 art. zucchero
- 5 cucchiai. l. amido di mais
- 1/4 cucchiaino sale fine
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
Topping al lampone
- 2 cucchiai. l. amido di mais
- 300 gr lamponi congelati
- 1/3 art. l. zucchero
- 1 torta pronta dalla torta di crackers Graham con un diametro di 22 cm.
- 1 lattina (425 gr.) Pesche in scatola, tritate Cubetti da 1 cm (circa 1 cucchiaio)
- 10 pezzi biscotti di soppiatto, schiacciati
Ricette con ingredienti simili: uova, latte, zucchero, amido, burro, estratto di vaniglia, lamponi, cracker, pesche, biscotti di pasta frolla
Preparazione della ricetta:
- Budino: metti i tuorli in una ciotola di medie dimensioni. il pentola di medie dimensioni mescolare latte, zucchero, mais amido e sale e a fuoco moderato, mescolando continuamente a il composto non si attacca al fondo, porta ad ebollizione delicata. Non appena la miscela bolle, continua a frullare fino a quando non diventa più spesso della crema grassa, 3-4 minuti. Togliere la padella dal fuoco, versare circa 1 cucchiaio. sbattere il composto nei tuorli. Overfill this miscela di uova torna nella padella. Riportare la padella a fuoco medio e batti fino ad addensare per 3-4 minuti. (Quando fai scorrere la frusta in un budino spesso, le strisce dovrebbero rimanere sulla sua superficie e resisti per alcuni secondi.)
- Mescolare il burro e la vaniglia in un budino, versare sopra in una grande ciotola per raffreddare. Metti una ciotola in acqua ghiacciata e mescolare spesso per raffreddare il budino più velocemente.
- Topping al lampone: mentre il budino si raffredda, in un piccolo ciotola mix 2 cucchiai. l. acqua e amido di mais. Nello stewpan fuoco medio a fuoco medio lamponi e zucchero, mescolando di tanto in tanto fino a quando i lamponi si sciolgono e scoppia e lo zucchero non si dissolve completamente, 3-4 minuti. Mescolare il composto e portare ad ebollizione, mescolando costantemente; continuare a cuocere e mescolare fino a quando la salsa non sarà addensata e coprirà la parte posteriore del cucchiaio, 1-2 minuti. Decollare stufare dal fuoco e raffreddare completamente la salsa di lamponi.
- Assemblaggio della torta: disponi metà del budino raffreddato uniformemente sulla torta. Metti sopra le fette di pesca, e poi i biscotti. Copri tutto con uno strato uniforme del budino rimanente. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1 ora. Applicare topping al lampone sul budino. (Se necessario, prima mescolare la salsa di lamponi per renderla omogenea.) Mettere torta in frigo per circa 2 ore. Taglia e servi.
