Le barbabietole al vapore sono perfette per la bistecca.
Questo fantastico contorno viene preparato per il momento per cui cuoceresti le barbabietole al forno, risparmiando tempo affettare. Inoltre, in questa ricetta sono state utilizzate cime di barbabietola, ma se hai barbabietole senza cima, puoi prendere 2 cucchiai. verdure, come bietole o cavolo nero.
Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 1 40, grassi totali 10 g., grassi saturi g., proteine 5 g., carboidrati 9 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. barbabietole rosse medie con cime (totale circa 8 pz.)
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
- 1 foglia di alloro
- 60 gr formaggio di capra
Ricette con ingredienti simili: barbabietole, foglie di alloro, formaggio di capra, bietola
Preparazione della ricetta:
- Tagliare le cime delle barbabietole e tritarle finemente, dovresti ottenere circa 2 cucchiai. verde. Metti da parte.
- Sbucciare e tagliare le barbabietole in pezzi per farcela 4 cucchiai. Metti le barbabietole in una teglia di vetro insieme a olio, aceto, foglia di alloro, 1/3 cucchiai. acqua, 1/2 cucchiaino sale e 1/4 cucchiaino pepe nero Mescolare. Coprire con un buco o pellicola trasparente con 6 piccoli fori. Calore in microonde ad alta potenza per 5 min. Apri e Mescolare.
- Coprire di nuovo e microonde, mescolando le barbabietole ogni 5 minuti, fino a quando le barbabietole sono morbide, ne hai bisogno per un’altra 10 minuti Aprire con cura e aggiungere verdure e 1/4 cucchiaino. sale. Coprire di nuovo e mettere nel microonde fino a quando morbido verdure per 5 minuti. Rimuovere la foglia di alloro. barbabietole e verdure in una ciotola da portata e sbriciolare il formaggio di capra dall’alto. Cospargere leggermente con pepe nero e servire immediatamente. insalata di barbabietole con cime.
