Lo stereotipo che i noiosi piatti vegetariani stanno gradualmente diventando obsoleti e piatti di verdure stanno suscitando sempre più interesse tra gli esperti di cucina. specialmente tali ricette sono rilevanti in autunno, quando il giardino matura zucca. Questi piccoli panini a forma di hamburger possono diventare ottimo aiuto per chi vuole mangiare più verdura cibo o insegna ai tuoi figli a farlo. Dopotutto, lo sanno tutti Le pappe preferite sono pasta, pizza e hamburger. Nel caso non ci sono ciambelle a portata di mano, puoi sostituirle con panini per hot dog semplicemente tagliandoli in 3 parti, il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 12) Calorie 250, grassi totali 2,5 g, grassi saturi g., proteine 9 g., carboidrati 47 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 12 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 piccola zucca di spaghetti (circa 1,4 kg.)
- 3/4 art. salsa barbecue
- 3 cucchiai. l. sciroppo d’acero
- 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
- 2/3 art. + 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 2 cucchiaini maionese
- 1/4 piccolo cavolo rosso, tritare finemente
- 1/4 di cipolla piccola, tritare finemente
- 24 rotolini di ciambelle
- 1 cetriolo, tagliato a fette di 6 mm di spessore
Ricette con ingredienti simili: spaghetti di zucca, salsa barbecue, sciroppo d’acero, concentrato di pomodoro, aceto di mele, maionese, cavolo testa rossa, cipolla rossa, panini hamburger, cetrioli
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C; coprire la teglia con un foglio.
- Taglia la zucca a metà e raschia i semi. Polpa di zucca abbondantemente sale e grasso 1/4 cucchiaio. salsa barbecue. Stenditi padella preparata con polpa in giù e infornare per circa 45 minuti. – 1 in punto, fino a quando la zucca diventa morbida e gli “spaghetti” si separeranno facilmente con una forchetta. Lasciare raffreddare sulla teglia per diversi minuti.
- In parallelo, mescola un acero in una padella con una frusta sciroppo, concentrato di pomodoro, 2/3 cucchiai. aceto di mele, i restanti 0,5 cucchiai. salsa barbecue, un pizzico di sale e 1 cucchiaio. acqua. Portare a ebollizione quindi ridurre il calore ad ebollizione delicata e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti. Mantieni la salsa calda.
- In una ciotola di medie dimensioni, unisci maionese, cavolo, cipolle e i restanti 2 cucchiai. l. aceto. Aggiustare di sale.
- Usando una forchetta, separare le fibre di zucca (lasciarle nelle ciotole di buccia). Distribuire 1 e 1/4 di cucchiaio. salsa tra le metà di zucca e mescolare per distribuire uniformemente la salsa sugli spaghetti. Aggiustare di sale.
- Taglia i panini a metà di circa 3/4. Distribuire tra loro fette di cetriolo. Riempi ogni panino con una porzione generosa spaghetti di zucca e adagiare sulla zucca un piccolo mix di cavoli. Servi hamburger con salsa extra.
