Mini meringa: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 424kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  424kcal

• valutazione

• ricetta

Un paio di segreti per preparare deliziose meringhe a casa: 1) Piatti e le corolle dovrebbero essere perfettamente pulite. 2) Inizia a montare gli scoiattoli necessità alla velocità minima del miscelatore. 3) Per 1 grammo di proteine ​​sono necessari 2 grammi zucchero. Se abbiamo 75 grammi di proteine, abbiamo bisogno del doppio dello zucchero vale a dire 150 gr.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/3 ingredienti

• Proteine ​​(refrigerate) -75 gr
• Zucchero-150 gr
• Succo di limone -1 cucchiaino

2 ч2 ч 424

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Le proteine ​​refrigerate iniziano a frullare a bassa velocità per circa 3-5 minuti. Dopo aumentare la velocità al massimo e frullare a vette.
2. A poco a poco (1 cucchiaio) aggiungi lo zucchero. Sbattere fino a dissolversi zucchero (controllare con le dita, lo zucchero non deve essere sentito).
3. Aggiungi il succo di limone e batti. Formiamo meringhe e inviamo in forno per asciugare a 100 gradi 1-1,5 ore. ⠀ Divertiti l’appetito.

parole chiave:

• bacio
• delizioso
• cottura al forno
• dessert
• bambini
• per le vacanze