“Adoro cucinare un hamburger del genere senza carne. I Ammetto di essere un vero mangiatore di carne, ma una volta alla settimana mi prendo una pausa e Sono totalmente vegetariano. “Informazioni nutrizionali per porzione: (totale 4) Calorie 340, grassi totali 1 g, grassi saturi g, proteine 15 g., Carboidrati 57 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
il ремя: 40 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Cotolette Vegetariane
- 0,5 cucchiai. quinoa lavata
- 430 gr. fagioli in scatola cannellini (scolare e sciacquare i fagioli)
- 0,5 cucchiai. chicchi di mais congelati scongelati
- 0,5 cucchiai. mollica di pane
- 1 cucchiaio. l. coriandolo fresco tritato (coriandolo)
- 0,5 cucchiaini peperoncino condimento
- 0,5 cucchiaini zira macinata (cumino)
- 0,5 cucchiaini aglio granulato
- Succo 0,5 Limone
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
Salsa allo yogurt
- 0,5 cucchiai. cetriolo a dadini
- 0,5 cucchiai. yogurt senza additivi
- 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto
- 2 cucchiaini Tahini (pasta di sesamo)
- 1/4 cucchiaino zucchero
- 1 spicchio d’aglio grattugiato
- Salsa piccante qb
Per costruire un panino:
- 2 grani interi e metà interi pita
- Lattuga rossa e pomodori a fette per alimentazione
Ricette con ingredienti simili: pita, fagioli cannellini, granaglie quinoa, mais, lattuga, cetrioli, pomodori, pangrattato, condimento di peperoncino, cumino, semi di sesamo, salsa piccante, succo di limone, aglio granuli, yogurt, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Preparare una miscela per cotolette vegetariane: in un piccolo portare a ebollizione la padella 1 cucchiaio. acqua. Aggiungi quinoa, copertina coperchio e abbassare il fuoco al minimo. Cuocere fino ad acqua assorbito, 15-20 minuti Distribuire la quinoa su una teglia. dare raffreddare completamente.
- Nel frattempo, in un robot da cucina, schiacciate metà dei fagioli. Вciotola grande combinare 1/4 cucchiaio. quinoa finita (salva il resto alla prossima), purea di fagioli, i fagioli interi rimanenti, mais, pangrattato, coriandolo, peperoncino, zira, aglio granuli, 0,5 cucchiaini. sale e pepe, succo di limone. bene Mescolare. Dalla miscela, formare 8 piccole cotolette; mettiti un piatto e metterlo in frigorifero per 15 minuti.
- Prepara una salsa allo yogurt in questo momento: in poco tempo in una ciotola mescolare cetriolo, yogurt, succo di limone, tahin, zucchero e l’aglio. Condire con salsa piccante, sale e pepe. Lasciami in pace
- Cuocere le cotolette di hamburger vegetariane: in una grande padella antiaderente, scaldare l’olio d’oliva calore medio. Metti le polpette nella padella e cuoci fino a quando diventerà marrone dorato per 5-8 minuti. da ogni lato. Raccogli i panini: metti 2 cotolette in ogni metà della pita, alcune fette di lattuga e pomodoro e salsa allo yogurt. servire per coloro che si allenano su un ellissoide. La prossima volta preparati un’altra variante di questo pita sandwich.
