Questo antico dessert inglese è amato per la sua facilità di preparazione, quando puoi includere bacche e frutti freschi di giardino. Nel moderno puoi trovare un’ottima combinazione di delicata panna montata e salsa di frutti di bosco saturi. Bollire i mirtilli con zucchero e scorza limone e mescolarlo in panna montata, ma è meglio non mescolare completamente e lasciare sotto forma di un motivo in marmo per dare un dessert texture. Metti il tutto sui bicchieri e servi con lo scioglimento печеньем. 
Time: 1 hour.Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. mirtillo
- 1/4 Art. più 1 cucchiaio. l. zucchero
- Pizzico di sale
- 0,5 cucchiaini scorza di limone grattugiata
- 1,5 cucchiaini succo di limone appena spremuto
- 1 e 1/3 art. crema grassa
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- Biscotti di pasta frolla o wafer per la pubblicazione
Ricette con ingredienti simili: biscotti, mirtilli, succo di limone, estratto di vaniglia, panna
Preparazione della ricetta:
- Cuocere la salsa di mirtilli: in una casseruola a fuoco medio portare a ebollizione 1,5 cucchiai. mirtilli, 1/4 cucchiaio. zucchero e sale. Abbassa riscaldare e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto fino ai mirtilli diventerà morbido. Mescola la scorza e il succo di limone. Rimuovere la padella da piatto. Mescolare le bacche rimanenti e raffreddare la salsa a temperatura ambiente. temperatura.
- Montare la panna grassa con un mixer o manualmente fino a quando è morbida vette. Aggiungi la vaniglia e i restanti 1 cucchiaio. l. zucchero. Versare 1/3 Art. salsa di mirtilli e mescola delicatamente il resto nella crema, non mescolando molto. Metti il dessert in bicchieri, versa 1/3 di cucchiaio. mettere da parte la salsa di mirtilli e servire con i biscotti.
