Questo mix di spezie è ampiamente utilizzato nella cucina francese del minestre di cottura, stufati di verdure, confit, paste e vari salsicce. La miscela include pepe bianco, chiodi di garofano macinati, zenzero macinato e noce moscata grattugiata. Tra tutte le spezie piace solitamente dominato dal pepe. In proporzioni uguali vai allo zenzero e noce moscata, poi un po ‘di chiodi di garofano. Mescolare le spezie conservali in un barattolo ben chiuso e aggiungili ai tuoi piatti in modo che придать им французский аромат. 
Time: Сложность: легко Вle ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. pepe bianco
- Circa 1/4 di cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 1 cucchiaino zenzero macinato
- 1 cucchiaino noce moscata grattugiata
Ricette con ingredienti simili: piselli bianchi, chiodi di garofano, zenzero macinato, noce moscata
Preparazione della ricetta:
- Mescola tutte le spezie.
Nota:
Una miscela di spezie può essere conservata in contenitori ermetici per 6 mesi.
