Mousse al cioccolato con nocciole e marshmallow: ricetta video

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 381,9kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  381,9kcal

• valutazione

• ricetta

Nell’arsenale di ogni casalinga dovrebbe essere gustoso, vantaggioso per entrambe le parti e ricette amate da tutta la famiglia☝️ Ma, sfortunatamente, a volte capita in modo che anche il più originale si trasformi in banale ??? Pertanto, il tuo arsenale deve essere sempre ampliato e rifornire !!! ???

Mousse al cioccolato, questo è un fantastico dessert francese, paragonabile con nuvole delicate ☁️☁️☁️ È facile cucinare a casa, anche se non sei a portata di mano mixer e stampi speciali! Disponibilità principale ingredienti molto semplici e convenienti! Risulterà al 100% a ogni cottura richiede 15 minuti di lavoro attivo, + 1,5 ore per stabilizzarsi al freddo? Non devi nemmeno cuocere? Nel mio nella ricetta vengono aggiunti uno strato di marshmallow e una spolverata di nocciole, ☺️☺️☺️Mmm essiccato al forno, questa è una combinazione cosmica!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 3 uova
• zucchero 70 g
• pizzico di sale
• acqua 20 ml
• cioccolato fondente 180 g
• burro 40 g
• crema 150 ml (33%)
• marshmallows 100 g
• nocciole 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In contenitori puliti e asciutti da 3 uova, separare le proteine ​​dai tuorli. Aggiungi metà dello zucchero (35 g) alle proteine ​​e lo zucchero rimanente ai tuorli mezzo (35 g), un pizzico di sale e acqua.
2. Mettiamo un contenitore d’acqua sul fornello e riscaldiamo fino a quando bolle. Quindi, a sua volta, metti la miscela di proteine ​​e tuorlo, sbattere a fondo con una frusta per 2,5-3 minuti ciascuno. proteina la massa dopo il bagno d’acqua deve essere battuta a picchi forti. che cosa Per quanto riguarda il bagnomaria, le uova passano attraverso trattato termicamente e diventa sicuro anche in crudo a.
3. Quindi mettiamo il cioccolato e il burro a bagnomaria. Portiamo a uno stato di giardino, mescolando di tanto in tanto.
4. Mettiamo la nocciola nel forno preriscaldata a 200 ° C per 5-7 minuti. la poi macina un po ‘per i tuoi gusti.
5. Montare prima la crema grassa fredda a bassa velocità, quindi aumentare gradualmente la velocità. Se non c’è un mixer, è meglio in modo che anche il contenitore per la frusta fosse preinstallato il frigo. Quindi crema e batti manualmente rapidamente.
6. Aggiungere la massa di cioccolato leggermente raffreddata alla massa di tuorlo e mescolare bene. Quindi in diverse dosi introduciamo proteine massa, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. E alla fine aggiungiamo panna montata e mescolare di nuovo.
7. Adesso è tutto semplice. Uno strato di mousse al cioccolato, uno strato di marshmallows, mousse al cioccolato e noci di nuovo. Puoi decorare anche dopo indurimento. Siamo inviati in frigorifero per almeno 1,5 ore per congelamento, se hai abbastanza pazienza))) Il dessert si rivelerà molto poroso e arioso, solo un piacere incredibile un po ‘di divertimento ???

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• mousse al cioccolato