Mousse al cioccolato e castagne – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Анна УильямсTempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 gr braciola di cioccolato fondente
- 3/4 art. purea di castagne
- 1/4 cucchiaino estratto di mandorle
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaio. e 2 cucchiai. l. zucchero a velo
- 2 cucchiai. crema grassa (33% di grassi)
Ricette con ingredienti simili: cioccolato, estratto di mandorle, zucchero a velo, panna, purea di castagne, noci
Preparazione della ricetta:
- Metti il cioccolato nel contenitore per microonde, mettilo dentro microonde e sciogliere per 2 minuti, ogni 30 secondi, mescolare fino a quando tutto il cioccolato si è sciolto. Mescolare purea di castagne per robot da cucina, estratto di mandorle, sale e 1 un bicchiere di zucchero a velo fino a che liscio. spostamento la miscela risultante in una ciotola e mescolare con metà sciolta cioccolato.
- Sbattere con un mixer di panna e 2 cucchiai di zucchero polveri, fino a quando si forma una massa rigogliosa. Metti da parte 1/2 tazza montata crema per la decorazione. Mescolare, in parti, la panna montata rimanente in miscela di castagne. Metti la mousse al cioccolato risultante frigorifero per 8 ore.
- Metti la mousse in una ciotola, guarnisci con panna montata e versa cioccolato fuso. Al posto del cioccolato fondente, puoi usarlo mousse al cioccolato bianco e bianco.
