Questo cupcake è cotto da una miscela di farina di grano e mais, che gli conferisce un caldo aroma e aroma di mais e allo stesso tempo mantiene una consistenza straordinaria. Una scorza e fette d’arancia i mirtilli rossi secchi aggiungono note fruttate e speziate alla torta, rendendola Ottima sorpresa per un tea party invernale o una tavola di Natale. Tutti gli ingredienti vengono semplicemente impastati nell’impasto e cotti in tondo modulo per crostate. Cottura rapida per le vacanze fatte in casa вкусом. 
Time: 1 hour. 15 minuti difficoltà: porzioni facili: 6 – 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione volumetrici di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 165 gr. burro, temperatura ambiente + opzionale per lubrificare lo stampo
- 1 cucchiaio. farina premium + opzionale per cospargere gli stampi
- 0,5 cucchiai. farina gialla finemente macinata
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/8 cucchiaino sale marino poco profondo
- 1/4 Art. scorza d’arancia (con 2 grandi arance)
- 3/4 art. mirtilli rossi secchi, tagliati a pezzi di 0,5 cm.
- 1 mela grande, tagliata a fette
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 1 cucchiaio. l. amido di mais
- 1 e 1/4 Art. zucchero
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
- 4 tuorli d’uovo grandi
- 2 uova grandi
- Panna montata
Ricette con ingredienti simili: farina premium, farina mais, mele, mirtilli rossi secchi, scorza d’arancia, zucchero marrone, uova, amido
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel livello centrale del forno. calore forno a 175 ° C. Ungere con burro e cospargere di farina forma rotonda per strati di torta con un diametro di 22 cm.
- In una ciotola di medie dimensioni, unisci mirtilli rossi, mele, marroni zucchero e amido; mettere da parte.
- In una ciotola di medie dimensioni, sbatti il grano e farina di mais, lievito, sale e scorza di arancia. Maiusc 3 Art. l. miscela di farina in una piccola ciotola.
- Utilizzando un mixer con un attacco a spatola, battere su supporto accelera il burro e lo zucchero fino ad ottenere una leggera massa soffice, circa 2 minuti. Mescolare in estratto di vaniglia. Aggiungi i tuorli e uova intere, una alla volta, mescolando accuratamente. gradualmente aggiungere il composto di farina e impastare un impasto uniforme.
- Metti i mirtilli nella forma preparata. Versare l’impasto sopra e lisciare la superficie con una spatola. Cuocere fino a doratura fino a quando il tester inserito al centro della torta non risulta pulito, circa 40 minuti Raffreddare per 20 minuti. Rimuovere il cupcake dallo stampo e trasferire su una griglia per un raffreddamento completo. Capovolgi e taglia mettere il cupcake a fette su un piatto da portata e servire con panna montata. Puoi cuocere un cupcake in anticipo e conservare 1 giorno in contenitore ermetico.
