Questi muffin leggeri e ariosi a cui aggiunge Aina Garten panna acida, “in modo che si bagnino davvero” Puoi provarlo in 40 minuti. Condividi con gli amici: 
Tempo: 37 minuti difficoltà: Quantità facile: 16 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 cucchiai. l. (170 g) burro non salato temperatura
- 1,5 cucchiai. zucchero
- 3 uova molto grandi a temperatura ambiente
- 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia naturale
- 230 g (circa 1 cucchiaio) Panna acida
- 1/4 Art. latte
- 2,5 cucchiai. farina di grano premium
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino sale grosso
- 1 litro di mirtilli freschi, pelati
Ricette con ingredienti simili: uova, estratto di vaniglia, panna acida, latte, farina premium, mirtilli
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Nel modulo per muffin impostare 16 stampi di carta.
- Nella ciotola di un miscelatore elettrico con un ugello per un biscotto di pasta frolla sbattere il burro e lo zucchero fino a quando il composto diventa aria, circa 5 minuti Commutando il mixer a bassa velocità, aggiungere un uovo alla volta, quindi estratto di vaniglia, panna acida e il latte. In una ciotola separata, unisci farina, lievito, soda e sale. Alla stessa velocità, aggiungi la miscela di farina nell’impasto e batti gli ingredienti sono miscelati. Mescola i mirtilli con una spatola e assicurati che l’impasto sia omogeneo.
- Metti l’impasto negli stampi preparati, riempiendoli leggermente fino all’orlo e cuocere i muffin ai mirtilli per 25-30 minuti. a marrone chiaro con uno stecchino inserito al centro, rimasto pulito.
