Muffin alla crema di lime

6

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  245kcal

• valutazione

• ricetta

Bigné deliziosi deliziosi da cucinare a casa con un delicato arioso pasticcino e fragrante, con una leggera acidità, crema, all’estremo caso, il lime può essere sostituito con il limone.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 3 uova
• 200 g di panna acida (15–25%)
• 250 g di zucchero (100 g per crema)
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 200–250 g di farina
• 100 ml di crema 33–35%
• 150 g di ricotta
• 100 g di zucchero
• 2 lime (o 1 limone)

1 ч1 ч 245

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare la calce, rimuovere la scorza, mettere da parte per la decorazione.
2. Spremi il succo di lime pelato.
3. Per il test: mescola le uova con lo zucchero.
4. Versare la panna acida, mescolare.
5. Versare la farina, il lievito, impastare la pasta sottile.
6. Versare l’impasto finito in stampi porzionati a metà del volume, mettere gli stampi su una teglia da forno, inserire un preriscaldato a 180 gradi in forno per 20 minuti.
7. Per la crema – montare la panna con lo zucchero, aggiungere 100 ml succo di lime, mescolare.
8. Metti la ricotta, batti leggermente.
9. Coprire i muffin raffreddati con crema al lime.
10. Guarnire con la scorza quando si serve.

parole chiave:

• torta
• calce
• Anno nuovo
• il formaggio