Un po ‘di miele aggiunto all’impasto di questa semplice sterlina Il cupcake di Aina Garten gli conferisce una leggera dolcezza e la farina di pasticceria nella composizione assicura che la cottura finita получится очень нежной. 
Time: 1 hour. 35 minuti Difficoltà: facile Quantità: 1 pagnotta (20 cm.) Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 230 gr. burro non salato a temperatura ambiente (no surriscaldamento)
- 1 e 1/4 Art. zucchero
- 4 uova molto grandi a temperatura ambiente
- 2 cucchiai. l. miele
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia naturale
- 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata
- 2 cucchiai. farina setacciata (farina con amido)
- 1 cucchiaino sale grosso
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere
Ricette con ingredienti simili: uova, miele, estratto di vaniglia, scorza di limone, farina di pasticceria
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 gradi. Lubrificare il fondo dello stampo per cottura del pane di dimensioni 22x11x6 cm, coprire il fondo con pergamena ungere di nuovo lo stampo e spolverarlo con la farina.
- Nella ciotola del mixer elettrico con l’aiuto di un ugello “chitarra” Sbattere burro e zucchero a media velocit� entro 3-4 minuti In questo momento, metti un misurino in vetro uova, miele, estratto di vaniglia e scorza di limone, ma non mescolare. Accendi il mixer a una velocità moderatamente bassa, aggiungi il composto di uova un tuorlo, raccogliendo l’impasto dai bordi della ciotola. Prima di aggiungere prossimo tuorlo, attendere fino a quando il precedente è completamente mescolato con il test.
- Mescolare la farina con sale e lievito. Attivando il mixer a bassa velocità, introducilo lentamente nell’impasto e mescola bene. Mescola nuovamente l’impasto con una spatola di silicone e versalo dentro forma preparata. Liscia la parte superiore. Cuocere per 50-60 minuti, fino a quando lo stecchino non uscirà pulito. Raffreddare la torta per 15 minuti. mettere su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
