Cuocere i muffin senza zucchero aggiunto, che senza di essa risulterà piuttosto dolce e dolce. Dolcezza naturale banana, datteri e uvetta verranno aggiunti ai dolci. I frutti vengono schiacciati consistenza di purè di patate e impasto insieme ad altri ingredienti. Oltre alla dolcezza, daranno anche muffin l’umidità e con farina integrale li riempiono di utile fibra. Decorare le cime dei muffin con cerchi puliti di banane Valore nutrizionale per porzione: (24 cupcakes in totale) Calorie 1 00, grassi totali 4 g., grassi saturi g., proteine 2 g., carboidrati 14 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Quantità: 24 cupcakes Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. uva passa
- 2 grandi datteri snocciolati
- 1 e 3/4 art. farina integrale
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 0,5 cucchiaini sale fine
- 110 gr. burro, temperatura ambiente
- 1 uovo grande + 1 tuorlo grande
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini scorza d’arancia
- 0,5 cucchiai. latte
- 2 piccole banane mature, taglia una metà della banana 24 tazze sottili e la restante mezza banana tagliata a pezzetti a pezzi
- Attrezzatura speciale: 24 mini muffin muffin
Ricette con ingredienti simili: farina, uova, latte, datteri, uvetta, banane, scorza di arancia, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C e aggiungi una teglia da forno spruzzo.
- Metti l’uvetta e le date in una ciotola e copri con acqua molto calda. Lasciare agire finché la frutta secca non è gonfia e morbida, circa per 25 minuti. Scolare e poi macinare in un robot da cucina fino a quando la consistenza di una purea omogenea, raschiandola dalle pareti della ciotola mietitrebbia.
- In una ciotola di medie dimensioni, unisci la farina, il lievito, la cannella e il sale. In una grande ciotola con un miscelatore elettrico a un livello moderatamente alto sbatti il burro fino a che liscio. Aggiungi l’uvetta e le date schiacciate e batti fino a che liscio. coerenza. Aggiungere l’uovo e il tuorlo, la vaniglia e l’arancia scorza e batti.
- Ridurre la velocità del mixer a un livello moderatamente basso e aggiungere met� miscela di farina, poi tutto il latte e l’altra metà della miscela di farina, arrestare il miscelatore se necessario per raschiare l’impasto le pareti della ciotola (va bene se ci sono alcuni grumi nel test). Mescolare a fettine di banana.
- Disporre uniformemente l’impasto in barattoli. Inumidisci le mani e lisciare le cime di ogni porzione dell’impasto. Decora ogni piano Cupcake con un cerchio di banane. Cuocere fino a quando i cupcakes sono dorati e non molla quando viene premuto leggermente, circa 18 minuti. fresco in forma per alcuni minuti, quindi passare alla griglia e fresco completamente. Conservare a temperatura ambiente in contenitore ermetico non più di 3 giorni.
