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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
77.12kcal
- valutazione
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ricetta
Gustosa ricetta della nonna fatta con un aroma speziato peperone e riso.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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77.12
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Risciacquare la carne in acqua e tagliare il film. Versare 2 litri di acqua e far bollire per un’ora fino a che diventa morbido con alloro e pepe piselli, salare leggermente il brodo.
- Smantellare la carne o tagliarla a pezzi.
- Filtrare il brodo attraverso la garza.
- Porta a ebollizione il brodo e mettici dentro le patate, sbucciato e tagliato a cubetti.
- Durante l’ebollizione, rimuovere la schiuma e cuocere per 15 minuti.
- Versare il riso lavato e cuocere per 7 minuti.
- Grattugiare i cetrioli.
- Aggiungere l’olio vegetale nella padella, tagliare lo strutto in piccoli dadi e drenare il grasso da esso.
- Metti le cipolle a dadini in una padella.
- Peperone pelato e tritato.
- Carote e cetrioli grattugiati.
- Friggere tutti i 7 minuti, versare il succo di pomodoro sulle verdure e stufare 5 minuti.
- Metti le verdure con il succo di pomodoro in una padella e fai bollire fuoco basso per 10 minuti. Sale se non c’è abbastanza sale.
- Metti la carne tritata nella zuppa.
- Spremete l’aglio con una pressa e aggiungete alla zuppa 5 minuti prima prontezza.
- Mescolare la panna acida con la maionese e aggiungere a piacere.
