Oca delle vacanze al forno SKolosok
Continuiamo le storie di capodanno d’oca! Delizioso festivo la tradizione è l’oca di natale! Capodanno o Natale – un’ottima occasione per enfatizzare lo spirito della vacanza con un piatto d’oca. Presta particolare attenzione alla ricetta e la tua oca diventerà morbida, ha un sapore molto delicato.
Oca al forno. Ricetta di Natale
Ogni oca – a casa o acquistata in un negozio – ha un grosso spessore la pelle sotto la quale è nascosto lo strato grasso. Il tuo compito è fare l’uccello è morbido. Pertanto, condivideremo i segreti speciali della cucina Uccello di Natale. Questa è la marinata, fumante su una bottiglia e il finale – cuocere in forno! Oca al forno in questo modo – questa è una ricetta gourmet.
Per cuocere un’oca nel forno, tu avrà bisogno di:
- oca
- Spezie: pepe (può essere nero e rosso), salvia, aglio. Puoi mescolare tutto con aceto balsamico, aggiungere la Provenza erba.
- Una lattina d’acqua di dimensioni tali che si adatta al suo interno uccelli.
- Cipolle, carote e sedano.
Cuocere l’oca di Capodanno o Natale in forno è possibile così:
Perché un uccello dalla pelle spessa diventi tenero e morbido, è necessario sottaceto almeno per un giorno. Strofina la carcassa su tutti i lati una miscela di sale, aceto balsamico e spezie. Carne d’oca – scuro, rosso e un tale treno lo renderà fragrante. Acido e sale ammorbidire una pelle spessa. Fai delle forature dove più grasso. Lascialo scorrere. L’oca dovrebbe rimanere per diverse ore a temperatura ambiente. Dopo aver portato via l’uccello “addormentato” il frigo.
Il giorno successivo, prepara uno speciale bagno d’acqua. Nel piatto mettere carote, pimento, cipolle e sedano. Pianta una carcassa in un contenitore d’acqua. È conveniente usare una bottiglia larga sotto succo di frutta. Versa dell’acqua nella padella, ma in modo che l’uccello non tocchi superficie. Chiudi la padella e l’uccello sopra di essa. stagnola. Sembrerà un cono. Vapore aromatico spezie e verdure, renderanno la carne d’oca molto morbida e tenera. Mantieni la futura oca natalizia così per circa un’ora su debole il fuoco.
Rimuovere la carcassa d’oca dalla bottiglia, ungere con olio vegetale e inviare al forno preriscaldato. Si consiglia di versarlo su una teglia un po ‘d’acqua. Può essere usato con spezie, da pentole.
Quanto tempo ci vuole per cuocere un’oca di Natale?
- 45 minuti a 200 °
- Circa un’ora – a 140 °
Cioè, prima l’oca è rosolata, e poi “Comes”. Ma tutto è relativo, quindi concentrati sul peso uccelli. Potrebbe essere necessario meno tempo.
Consigliamo di girare l’oca più volte e di versarlo con del liquido. Esci da un uccello festivo, decora con prelibatezze e servi il tavolo.
Idee gustose
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