Orecchio di muggine di Odessa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 54.22kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  35 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  54.22kcal

• valutazione

• ricetta

Bene, dove, dove, ma a Odessa sanno come gestire un così tenero e pesce delizioso. Prepara una zuppa così meravigliosa a casa preparandola con la triglia.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Muggine-1/2 kg.
• Cornici di pollo-300 gr.
• 2 patate
• 1 carota
• Pomodoro-1 pz.
• 1 cipolla
• 1/4 di tazza di miglio
• Sale qb
• 6 piselli pepe nero
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Aneto secco-1 cucchiaino
• Olio di semi di girasole-1 cucchiaio. l.
• Acqua-1,5 l.

35 мин35 мин 54.22

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Riempi le cornici di pollo con acqua e cuoci sul profumo del brodo 40 minuti.
2. Filtrare il brodo attraverso una garza bagnata.
3. Sciacquare il miglio con acqua calda per 5-6 volte per eliminare l’amaro Muchka. Metti il ​​brodo e cuoci per 5 minuti.
4. Taglia cipolle, carote e pomodori a pezzetti.
5. Tagliare le patate a fette della stessa dimensione. Cook 5 minuti.
6. Triglia pulita da squame, intestino.
7. Taglia la testa e la coda, taglia il pesce a pezzi.
8. Metti il ​​pesce nel brodo con pepe, prezzemolo ed essiccato aneto.
9. Far bollire per 7 minuti a fuoco basso.
10. Versare l’olio di semi di girasole per aroma 1 cucchiaio. l.
11. L’orecchio deve essere infuso per 10-15 minuti, dopo di che versare la zuppa porzioni.

parole chiave:

• pesce