Ossa di maiale con salsa – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 417, grassi totali 27 g., grassi saturi 9 g., proteine 30 g., carboidrati 12 g., fibra 1 g., colesterolo 104 mg., sodio 468 mg., zucchero g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cotolette di maiale con l’osso (circa 2,5 cm. di spessore)
- Sale grosso
- 1/2 cucchiaino Condimento Cajun
- 3/4 art. farina di grano
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
- 1 cipolla grande, tagliata a rondelle
- 1 cucchiaio. l. timo fresco tritato
- 1,5 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 2/3 art. yogurt
Ricette con ingredienti simili: carne di maiale, condimento kajun, farina, cipolla, timo, kefir
Preparazione della ricetta:
- Grattugiare il maiale con sale e condimento cajun. Versare la farina dentro ciotola poco profonda. Arrotolare il maiale con la farina e scuoterlo surplus.
- Scaldare in una padella capiente a fuoco moderato. olio d’oliva Aggiungi carne e friggi, 2 – 3 min. con ciascuno lato. Trasferire in un piatto.
- Aggiungi burro, cipolla, timo e un pizzico nella padella sale. Friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, 8-10 minuti. Aggiungi 2 cucchiai. l. farina e friggere, mescolando, 1 min. Versare il pollo brodo, portare a ebollizione e cuocere, circa 2 minuti.
- Aggiungi kefir e carne nella padella. Porta a ebollizione e fai sobbollire a fuoco basso finché la salsa non si addensa, 10 – 12 minuti. presentare polpette di maiale disossate con biscotti al limone, forse tu un’altra ricetta per cotolette di maiale naturali sull’osso sarà interessante.
