Ossobuco al vitello

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Piatto complicato
    • 0.0.3 89.06kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 05min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto complicato

• Valore energetico
  

  89.06kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Un piatto straordinario sulla cui preparazione spicca sforzati. La carne si scioglie in bocca. I compiti saranno felici questo gusto che li renderà felici!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/17 ingredienti

• prezzemolo – 4 cucchiai. l.
• scorza di limone – 1 cucchiaino.
• aglio – 1 dente.
• olio d’oliva – 2 cucchiai. l.
• vino bianco – ½ tazza
• pomodori in scatola nel proprio succo – 400 g
• concentrato di pomodoro – ½ tazza
• basilico essiccato – 2 cucchiaini.
• origano essiccato – 2 cucchiaini.
• pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.
• pepe rosso macinato – ¼ cucchiaino.
• burro – 2 cucchiai. l.
• cipolla bianca – 1 pz.
• carote – 1 pz.
• sedano – 1 pz.
• aglio – 2 chiodi di garofano
• vitello – 4 pezzi

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 89.06

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In una padella con olio, friggere i pezzi di vitello fino a quando colore marrone Salare, togliendo dal fuoco.
2. Aggiungi vino, concentrato di pomodoro, un barattolo di pomodori nel succo, basilico, peperoncino e rosmarino, portare a ebollizione.
3. Ridurre il calore, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
4. Aggiungere il burro alla panna, il sedano tritato finemente, cipolle, carote, aglio. Cuocere un paio di minuti.
5. Aggiungi la salsa di pomodoro, le fette di carne alle verdure e stufale fino a quando preparazione di vitello.
6. Tritare il prezzemolo fresco, aggiungere la scorza di limone e l’aglio. Cospargere il piatto e servire.

parole chiave:

• vitello
• pomodori