Per goderti appieno l’incredibile gusto di questo Thai tagliatelle, non saltare nessuno degli ingredienti, specialmente la salsa pad Thai, che dona al piatto un gusto ricco e morbido e da far venire l’acquolina in bocca tonalità ambrata. Poiché la salsa richiede molto tempo per cucinare, puoi cucinare in anticipo e conservare in frigorifero. E quando cuciniamo i noodles, tagliare gli ingredienti e posizionare tutto vicino alla stufa perché dovrai lavorare velocemente, friggere tutto in padella e non andartene lei non è un singolo passo. Prima di servire, mescolare i noodles con i germogli di soia, arachidi e cipolle verdi fresche e goditi ogni fetta questo piatto asiatico. Tutti dovrebbero provare i pad thai noodles, che amano i sapori brillanti e indimenticabili. Condividi con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 2 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Pad tai
- 110 gr. spaghetti di riso secchi di medie dimensioni (imbevuti di 60 minuti in acqua fredda)
- 4 cucchiai. l. olio vegetale + facoltativamente la necessit�
- 1 cucchiaino aglio tritato
- 1 cucchiaio. l. gamberetti essiccati, facoltativo
- 0,5 cucchiai. carne di maiale tritata
- 0,5 cucchiai. gamberetti interi, pelati da conchiglie e intestinali vene
- 1 cucchiaio. l. Ravanello in scatola asiatico grattugiato
- acqua
- 5 cucchiai. l. pad salsa thailandese, vedere la ricetta di seguito
- 2 uova grandi
- 0,5 cucchiaini peperoncino macinato
- 2 cucchiai. l. arachidi tostate macinate
- 0,5 cucchiai. cipolle tritate profumate o verdi
- 2 cucchiai. germogli del fagiolo verde lavati + in aggiunta per alimentazione
- 1 spicchio di lime
Pad Thai salsa
- 1 cucchiaio. concentrato di tamarindo acquistato *
- 1 cucchiaio. zucchero di palma + 3 cucchiai. l.
- 1 cucchiaio. acqua
- 0,5 cucchiai. salsa di pesce
- 2 cucchiaini sale
Ricette con ingredienti simili: maiale, gamberi, spaghetti di riso, ravanello, tamarindo, salsa di pesce, peperoncino, arachidi
Preparazione della ricetta:
- Scalda l’olio in un wok. Aggiungi aglio e friggi fino a dorato. Aggiungi carne e gamberi e continua. mescolare fino a quando i gamberi diventano rosa. Posare i gamberi Non cuocerli troppo.
- Aggiungi le tagliatelle. Rimarrà unita, quindi mettiti in mezzo rapidamente, cercando di separarla. Aggiungi un po ‘d’acqua, mescolando alcuni tempo. Quindi aggiungere il pad thai salsa e continuare a friggere fino a quando tutto non preoccuparti attentamente. I noodles dovrebbero essere morbidi e umidi. ritorno gamberetti pronti in wok.
osservazione
Se vuoi raddoppiare questa ricetta, non raddoppiare il numero ingredienti, perché sarà difficile lavorare con un volume del genere. Meglio cucinare il piatto due volte.
- Fai scorrere il contenuto del wok sulle pareti per fare spazio uova fritte. Se la padella è molto asciutta, aggiungi altri 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Sbattere le uova e distribuire le tagliatelle sulle uova. Quando le uova sono pronte, mescola le tagliatelle in modo che siano dentro pezzi distribuiti uniformemente di proteine e tuorli.
osservazione
Se hai intenzione di cucinare per l’azienda, cucina in anticipo tagliatelle e quando mescoli tutto in una padella, mescola i germogli fagioli e cipolle verdi. Creerai un’atmosfera rilassata e sarà divertente per i tuoi ospiti se gli ospiti si sparano da soli tagliatelle.
- Aggiungi peperoncino, arachidi, cipolle verdi e germogli di soia. bene Mescolare. Trasferire in un piatto. Servire con germogli freschi fagioli cosparsi di succo di lime Pad Salsa tailandese: mescolare tutto ingredienti in una casseruola e cuocere per circa 60 minuti fino a sciroppo coerenza. Mescolare di tanto in tanto in modo che la salsa non bruci. Nota * Puoi farlo da solo. preparare il succo di tamarindo. Compra un pacchetto di polpa di tamarindo su qualsiasi Mercato asiatico, taglio 3 cucchiai. l. incollare e immergere per 20 minuti 1,5 cucchiai. acqua calda. Quindi spremi la polpa e scartala; il rimanente il liquido è il succo di tamarindo. Conservare il succo o la salsa rimanenti per tagliatelle in un contenitore ermeticamente chiuso nel frigorifero o nel congelatore la fotocamera.
