Pad Thai (spaghetti di riso fritti)

Una ricetta dettagliata per la cucina tailandese con фото. Photo Pad Thai (spaghetti di riso in padella) Time: 15 мин. difficoltà: Porzioni facili: 2 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 170 gr pollo, maiale, gamberetti o tofu (opzionale)
  • Una manciata di spaghetti di riso larghi piatti cotti
  • 1 cucchiaino olio vegetale
  • 1 cucchiaino aglio tritato
  • 2 peperoncini tailandesi tritati
  • 1/2 cucchiaio. cipolle bianche tritate
  • 1 cucchiaio. l. salsa di soia scura
  • 1/2 cucchiaio. l. salsa di pesce
  • 1/2 cucchiaino zucchero
  • 1/2 cucchiaio. peperone verde tritato
  • 1/2 cucchiaio. peperone rosso tritato
  • 1 grande pomodoro tritato
  • 1 cucchiaio. l. basilico fresco tritato

Ricette con ingredienti simili: spaghetti di riso, pollo, maiale, gamberi, tofu, peperoni, pomodori, peperoncini, cipolle, aglio, salsa di soia, salsa di pesce, basilico

Preparazione della ricetta:

  1. Riscalda il wok di medie dimensioni a fuoco alto. Versare l’olio metti l’aglio e il peperoncino. Aggiungi uno degli alimenti proteici. (carne, gamberi o tofu) e rosolare fino a doratura. aggiungere cipolle, noodles, salsa di soia scura, salsa di pesce e zucchero. Cuocere per circa 2 minuti. Metti peperone, pomodoro, basilico e cuocere un minuto.

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