Pan di Spagna con marmellata di fragole: ricetta video

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Quando il tempo per la cottura è breve o solo pigrizia, cucino a casa un rotolo di biscotti così veloce. È molto gustoso e morbido, no si rompe e può essere fatto con qualsiasi ripieno o crema.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Faccio questo rotolo secondo uno schema semplificato, sbatto le uova intere con zucchero. La cosa principale è battere bene, in modo che aumentino notevolmente volume.
  2. Quindi aggiungere la farina e il lievito, mescolare con un mixer.
  3. Cuocere su una teglia standard con pergamena (ho, tipo sempre, tappetino in teflon), in forno preriscaldato fino a 200º circa 10-20 minuti. Concentrati sul tuo forno.
  4. Immediatamente la torta calda deve essere arrotolata e avvolta in umido un asciugamano. Quindi lascia raffreddare completamente.
  5. Espandi, sbuccia la pergamena. Lubrificare la torta con panna o marmellata e rotoli il rotolo.
  6. Cospargi di cacao o zucchero a velo.
parole chiave:
  • Pan di Spagna
  • dessert
  • per il tè
  • rotolo

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