Pancetta di maiale macinata

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 275,6kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  275,6kcal

• valutazione

• ricetta

Prepara un delizioso e delizioso piatto di carne di maiale tritata a casa. Friggere i funghi con cipolle e aglio e aggiungere alla carne macinata. Formiamo una pagnotta di carne macinata, la avvolgiamo nella pancetta e la inforniamo semplicemente il forno. Un tale piatto diventerà il principale sul tavolo festivo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Maiale tritato – 600 gr.
• Champignons – 150 gr.
• Pancetta – 12 fette
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Pangrattato – 3 cucchiai
• Chicken Egg – 1 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

1ч 30мин1ч 30мин 275,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare finemente la cipolla con i funghi, tritare l’aglio attraverso la stampa. Friggere la cipolla nell’olio fino a renderla morbida, aggiungere funghi prataioli preparati, aglio fino a quando il liquido evapora. Raffreddati.

2. Nel trito di maiale pronto, aggiungi i funghi fritti raffreddati, l’uovo, pangrattato, pepe macinato e sale.

3. Mescolare bene e formare una pagnotta.

4. Avvolgere il polpettone preparato con fette di pancetta.

5. Modulo con i lati alti rivestiti con carta da forno, mettere la carne macinata in pancetta, coprire e mettere in forno, preriscaldato fino a 200 gradi, per 20 minuti. Quindi rimuovere la pellicola dalla cottura la pagnotta dura altri 40 minuti.

6. Tiriamo fuori il piatto profumato finito, lo liberiamo dalla carta, mettere su un piatto e servire con contorni di verdure e persone care insalate.

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• in pancetta
• cotto
• carne
• carne di maiale
• carne macinata