Il pane di carne è considerato un piatto tradizionale bavarese, sebbene porta il nome puramente inglese polpettone (che letteralmente significa “carne” pagnotta “) e gli inglesi rivendicano ancora la paternità storica prescrizione. Ora questo piatto è amato in molti paesi e è anche popolare in Russia, essendosi innamorato delle sue amanti semplicità e versatilità. Questa ricetta non offre abbastanza La solita esibizione di questo piatto. Sì pane di carne ripieno – lontano da una scoperta, ma cosa succede se lo riempi con un contorno, come questo сюрприз? 
Time: 1 hour. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,2 kg tacchino tritato
- Olio da cucina
- 300 gr spinaci tritati surgelati, scongelare e asciugare
- 0,5 cucchiai. feta sbriciolata
- 0,5 cucchiai. jalapenos rossi, buccia e finemente taglio
- 2 cucchiai. l. yogurt
- 3/4 art. latte freddo
- 0,5 cucchiai. graniglie istantanee di mais
- 1 cipolla a dadini
- 2 uova
- 1 cucchiaio. l. Salsa Worcestershire
- 2 cucchiai. l. foglie di prezzemolo tritato
- 1/4 Art. brodo di pollo
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero grosso
- 250 gr salsa di pomodoro
Ricette con ingredienti simili: tacchino tritato, spinaci, formaggio feta, polenta, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire, peperoni jalapeno, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Oliare leggermente lo stampo per cottura al forno (23 cm * 33 cm).
- Riempimento: con salviette di carta, strizzare spinaci in eccesso di umidità. In una ciotola di medie dimensioni, mescola gli spinaci, feto, jalapenos e yogurt.
- Mescola il latte e il grano in una tazza piccola. in una ciotola mescolare cipolle, tacchino, uova, salsa Worcestershire, prezzemolo, brodo di pollo, sale, pepe e granaglie di mais. Impastare fino a consistenza omogenea.
- Trasferire la miscela risultante su una teglia e dare la forma di una barra di medie dimensioni. Usa le dita per fare la carne cavità per il riempimento. Dovrebbe essere qualcosa come una canoa. Metti il ripieno nella cavità e chiudi la carne macinata rimanente. Modella la pagnotta, assicurati che il ripieno sia completamente chiuso a base di carne. Versare il pane di carne nella salsa di pomodoro.
- Cuocere in forno per circa 55-60 minuti, fino a quando il termometro non registrerà una temperatura interna di 74 ° C. Estrarre pane di carne dal forno e lasciare per 10 minuti. riposati prima tagliare a fette e servire.
