Le torte fatte in casa rendono sempre più l’atmosfera al tavolo da pranzo accogliente e sincero. In alternativa al pane normale, infornare pane di lievito di patate secondo questa semplice ricetta. grazie purè di patate mescolato con farina di grano e briciole di pane risulta più tenero, arioso e rimane fresco più a lungo. Anche se con è sicuro di dire che non hai un pane così gustoso da molto tempo valore nutrizionale per porzione: (24 totale) Calorie 79, grassi totali 5 g., grassi saturi g., proteine 1 g., carboidrati 8 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 3 час. 25 minuti difficoltà: Porzioni facili: 24 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. purè di patate
- 2 uova (sbattute)
- 0,5 cucchiai. burro (ammorbidito)
- 0,5 cucchiai. zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 2 e 1/4 cucchiaino / 7 gr. (1 bustina) lievito secco attivo
- 0,5 cucchiai. acqua calda
- 5 cucchiai. farina da forno *
Ricette con ingredienti simili: pasta lievitata, patate purè di patate, farina di pane, uova
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, unisci purè di patate, uova e panna olio. Mescolare lo zucchero, il sale, il lievito e l’acqua calda. versare una quantità sufficiente di farina in modo che l’impasto possa essere impastato a mano. Metti l’impasto su una superficie infarinata e impasta impasto elastico liscio.
- Metti l’impasto in una ciotola unta e giralo, in modo che l’intera superficie dell’impasto sia leggermente oliata. Cover and lasciare per 1 o 2 ore per raddoppiare.
- Spremi l’impasto e trasferiscilo in una leggera spolverata di farina superficie. Schiaccia per far uscire tutta l’aria.
- Dividi l’impasto a metà e forma due pagnotte. posto impasto in due stampi per pane oliati da 20 * 10 * 5 cm. Coprire e lasciare per 40 minuti per raddoppiare l’impasto.
Suggerimenti per il pane fatto in casa
- Invece delle uova, puoi usare un sostituto dell’uovo.
- Se si cosparge il pane con acqua durante la cottura, si ottiene crosta più croccante.
- Per rendere il pane una crosta lucida, ungere prima l’impasto cottura dell’albume.
- Per rendere il pane una crosta scura lucida, ungere pasta prima della cottura del latte.
- Per rendere morbida la crosta di pane, ungere immediatamente il pane finito burro.
- Quando si mescola l’impasto del pane, utilizzare in bottiglia acqua. L’acqua del rubinetto a volte può inibire l’azione del lievito, quindi l’impasto non aumenterà.
- Cuocere per 40 minuti a 190 ° C. Quando si tocca la crosta del pane finito dovrebbe essere udita un suono sordo e rimbombante. Rimuovere il pane di patate dagli stampi e raffreddare. Lattina Di Pane cucinare per il futuro. Il pane fresco deve essere completamente congelato per congelare. rinfrescati. Quindi metterlo in un sacchetto e congelarlo. osservazione * La farina da forno contiene più glutine rispetto alla farina più alta varietà. Ciò significa che l’impasto a base di farina da forno sarà più forte alzarsi. Puoi preparare tu stesso tale farina aggiungendo 1.5 h. l. glutine (“glutine di grano Pudov”) per ogni bicchiere di farina massimo grado.
