Panini con cagliata: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 50min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  297kcal

• valutazione

• ricetta

Di tutti i semplici panini, mi piacciono molto i panini con l’uvetta. Ma questi panini cagliata si sono innamorati di me! Sono così morbidi, dolci assolutamente non asciutto – tutto ciò che amo! Ho aggiunto la scorza a loro arancione, ma se lo desideri, puoi mettere qualsiasi cosa, anche la stessa uvetta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 70 ml di latte (pasta)
• 20 g di lievito fresco (pasta)
• 1 cucchiaio zucchero (pasta)
• 2 cucchiai farina (pasta)
• 1 albume d’uovo
• 1 uovo
• 60 g di burro fuso
• 100 g di zucchero
• La scorza di un’arancia
• 180 g di ricotta
• Pizzico di sale
• 350 g di farina
• 1 tuorlo d’uovo (panini grassi)

? 2ч 50мин2ч 50мин 297

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per l’impasto, sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte.
2. Aggiungi un po ‘di farina e mescola.
3. Lasciare agire per 30 minuti. Opara dovrebbe crescere bene dimensioni.
4. Se ciò non accade, il lievito è cattivo e utilizzare non sono necessari.
5. In una ciotola separata, mescola l’albume, un uovo intero, zucchero, ricotta e sale.
6. Aggiungi il burro fuso e la scorza un’arancia.
7. Ora aggiungi l’impasto in questa ciotola e mescola bene.
8. Versare gradualmente la farina setacciata in parti e impastare il morbido l’impasto.
9. Lasciare sotto pellicola per 1 ora.
10. Togliere l’impasto e dividerlo in 12-15 parti uguali. ogni rotolare in una palla.
11. Distribuire le palline di pasta su una teglia o in uno stampo a distanza l’uno dall’altro.
12. Lasciar avvicinare per 20 minuti.
13. Ungere i panini con il tuorlo prima di infornare.
14. Cuocere in forno preriscaldato a 180º per circa 30 minuti.

parole chiave:

• pane
• panini