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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
272.12kcal
- valutazione
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ricetta
Panini fatti in casa belli, gustosi, profumati e dolci con il latte condensato bollito, cotto su un impasto di lievito, dovr� a te e alla tua famiglia.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Riscaldiamo il latte a 37 gradi, aggiungiamo un cucchiaino di zucchero, cucchiaio di farina e allevare il lievito. Mescolare a stato omogeneo e impostato per 15 minuti in un luogo caldo.
- Kefir viene riscaldato alla stessa temperatura del latte. farina vagliare. Anneghiamo il burro.
- Sbattere un uovo in una ciotola profonda, aggiungere zucchero, sale, zucchero vanigliato, mescolare accuratamente.
- Versare la massa di lievito nelle uova, kefir, mescolare. lattina frusta.
- Alla massa risultante, mescolare gradualmente la farina. Quindi aggiungiamo burro e continua a impastare. L’impasto è elastico si attacca un po ‘alle mani. Copri l’impasto e mettilo in un luogo caldo 1-1,5 ore per aumentare 2 volte.
- Dopo che la pasta è lievitata, mettila sul tavolo e dividi in 14 pezzi (il peso di uno è di 75-80 gr.), arrotolare le palline, prenderne una per lavoro, il resto è coperto con pellicola trasparente.
- Rotoli ogni palla in una torta ovale (spessore 3 mm), con tagliare da un lato, d’altra parte, più vicino ai tagli, metti il ripieno – 1-2 cucchiaini. latte condensato.
- Quindi arrotoliamo il rotolo dal lato del latte condensato e colleghiamo le estremit� Rotolo, otteniamo un bagel con tacche.
- Puoi fare un’altra opzione. Tagliamo una torta ovale con da un lato, dall’altro, stendi il ripieno, ruota il rotolo e collega la lumaca.
- Nel frattempo, mettiamo la pergamena per la cottura su una teglia, ungere con olio e trasferire i panini. riserva riposare per 40 minuti, quindi impostare il forno in modo che si riscaldi a 190 gradi. Ungere i panini con un uovo sbattuto prima di infornare.
- Cuocere per 25 minuti, a una temperatura di 190 gradi.
- Cospargi i panini finiti e raffreddati con zucchero a velo.
parole chiave:
- pane fantasia