Per preparare questi panini, la lombata di maiale viene marinata in salsa Barbecue a base di salsa asiatica Hoisin e ketchup con aggiunta di miele e sottaceti sottaceto. Quindi grigliato e tritato comodo per servire su fette di panino. Raccogli i tramezzini di carne su pezzi di baguette, completando ciascuno con insalata di cavolo con sottaceti cetrioli conditi con una miscela della stessa salsa barbecue e maionese e goditi il loro gusto e la succosità ricchi. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 400, grasso totale 1 4 g., grassi saturi 3 g, proteine 37 g, carboidrati 36 g, fibra 2 g, colesterolo 70 mg., sodio 1070 mg., zucchero 0 g. Condividi con amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 kg cotolette di maiale naturali (circa 0,5 spesse cm.)
- 1/3 art. salsa di hoisin
- 1/3 art. ketchup caldo
- 2 cetrioli sottaceto piccanti (1 tritato, 1 sottile tritato) + 2 cucchiai. l. salamoia
- 1 cucchiaio. l. miele
- 3 cucchiai. insalata di broccoli cole slaw (circa 170 gr.)
- 3 cucchiai. l. maionese
- 4 piume di cipolla verde, tritate finemente
- Olio vegetale, per grigliare
- 1 baguette, tagliata in 4 pezzi, taglia ogni pezzo orizzontalmente a met�
- Patatine fritte, per servire
Ricette con ingredienti simili: lonza di maiale, maiale, cetriolo sottaceto, cavolo bianco, salsa hoisin, ketchup, baguette, cipolla miele verde
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato. Mescolare in grande ciotola di salsa hoisin, ketchup, salamoia e miele. Trasferisci metà del composto in una grande ciotola separata; aggiungere la carne di maiale e marinare per 5 minuti.
- Aggiungi alla miscela rimanente di salsa maionese Hoisin e batti fino a che liscio. Aggiungi insalata di cavolo, verde cipolla e cetriolo sottaceto tritato, sale e Mescolare.
- Lubrificare la griglia con olio vegetale. Porta fuori il maiale marinare e friggere fino a cottura e tostatura alla brace, circa 3 minuti per lato; passare a tagliare bordo. Grigliare le fette di baguette, 1-2 minuti. fetta strisce spesse di maiale, adagiate sui rotoli e coprite sopra cavoli e cetrioli tritati. Servire con patatine fritte.
