Quando si cucina hamburger vegetariani per sostituire la carne, eccellente Faranno jackfruit o breadfruit indiano. Messo fuori schiacciatelo in una salsa barbecue e non lo distinguerete per aspetto maiale strappato. Metti il ripieno sui panini tagliati a metà, aggiungere insalata di cavolo con cavolo e carota in insalata di aceto fare rifornimento e provare. I panini escono così deliziosi e succoso che non ti perdi nemmeno la carne. una porzione: (totale 
Calorie 300, totale grassi 6 g., saturi grassi g., proteine 7 g., carboidrati 54 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 240 gr. miscela di verdure per insalata di cavolo
- 4 cucchiaini aceto di sidro
- 2 lattine da 565 gr. jackfruit in scatola in salamoia, risciacquare e asciugare
- 2 cucchiaini peperoncino in polvere
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 3/4 art. salsa barbecue
- 1-2 cucchiai. l. zucchero di canna, facoltativo
- 8 grandi panini di patate
Ricette con ingredienti simili: mix di insalate, aceto di mele, jackfruit (breadfruit), condimento di peperoncino, salsa barbecue, zucchero panini marroni
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola di medie dimensioni, mescolare cavolo, insalata di mele aceto, 0,5 cucchiaini sale e un po ‘di pepe nero macinato. copertura avvolgere in plastica e conservare in frigorifero fino al momento alimentare.
- In una grande ciotola, mescolare jackfruit con peperoncino in polvere e 0,5 ore ciascuno. l. sale e pepe In una padella capiente a fuoco moderato riscaldare 2 cucchiai. l. olio vegetale. Aggiungi jackfruit e friggi mescolando di tanto in tanto fino a quando il sapore delle spezie non scompare, 2-3 minuti.
- Aggiungi la salsa barbecue nella padella con 3 cucchiai. acqua mescolare, coprire e ridurre al minimo il calore. Messo fuori mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono teneri, 45-50 minuti. Quindi decollare coperchio, aumentare il calore ad alta e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si scurisce e non si addensa, 4-5 minuti. Togliere dalla stufa.
- Usando uno schiacciapatate per una purea di patate o un cucchiaio di legno impastare il jackfruit in modo che risulti una consistenza simile maiale strappato. Salare, pepare e aggiungere a piacere zucchero di canna se ti piace più dolce. Servire focacce di patate con insalata di cavolo.
