Bagel Salmon Sandwich – ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 15 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
panino
- 4 bagel tagliati a met�
- 8 fette di salmone affumicato
- 3/4 art. crema di crema di formaggio (come Filadelfia, Mascarpone) temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. l. capperi tritati
- 1 cucchiaio. l. prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino succo di limone
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe bianco
- 4 fette di pomodoro
- Burro o sostituto del burro (spalmabile) per spargendo panini
- Cetriolo sottaceto (vedi ricetta sotto)
- 1 piccola testa di cipolla rossa tagliata a fettine sottili cipolle
Cetriolo sottaceto con aneto
- 1 taglio a metà longitudinalmente, pelato e pelato e cetriolo sottilmente affettato
- 1 cucchiaio. l. aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino aneto fresco tritato
- 1/2 cucchiaino sale
Ricette con ingredienti simili: bagel, crema di formaggio, formaggio philadelphia, mascarpone, capperi, pomodori, cetriolo sottaceto, gusto di verdura, succo di limone, aceto di vino, cipolla rossa, pepe bianco piselli, prezzemolo, aneto
Preparazione della ricetta:
- In una piccola ciotola, metti la crema di formaggio, i capperi, il prezzemolo, succo di limone, sale e pepe. Mescolare su una superficie piana mettere 2 fette di salmone trasversalmente. Metti al centro della croce 1/4 parte dell’impasto con crema di formaggio. Avvolgere i bordi per ottenere convoluzione larga circa 5×5 cm. Ripetere la stessa procedura con gli ingredienti rimanenti.
- Lubrificare ogni metà del bagel con una piccola quantità. burro ammorbidito. Metti un panino a met� avvolto in un “fascio” di pesce, una fetta di pomodoro, e giaceva sopra 2 Art. l. cetrioli sottaceto e cipolle rosse. Coprine un altro mezzo bagel per fare un panino. Cetriolo sottaceto con aneto: in una piccola ciotola, mescolare i cetrioli con aceto e con gli ingredienti rimanenti e salamoia in frigo entro un’ora.
