Sandwich di aragosta – una ricetta dettagliata per cucinare. amici: 
Fotografia di piatti: David Maloche Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 aragoste del peso di 600 – 700 gr.
- 2 limoni tagliati a met�
- Sale marino
- 0.33 Art. maionese
- 7 cucchiai. l. burro fuso
- 6 panini per hot dog con spacco superiore
- 0.25 Art. foglie di sedano tritate grossolanamente
- 0,25 cucchiaini sale di sedano
Ricette con ingredienti simili: aragosta, focacce di hot dog, succo di limone, scaglie di sale marino, sale di sedano, maionese
Preparazione della ricetta:
- Versare 5 cm di acqua in una grande doppia caldaia o padella succo di un limone e versare in acqua, quindi mettere le metà del limone e 1 cucchiaio. l. sale marino in padella. Portare a ebollizione in media in fiamme. Metti le aragoste in un doppio cestino della caldaia o direttamente dentro una pentola; coprire e cuocere fino a quando le conchiglie sono rosso brillante, 8-10 minuti. Togliere dalla padella con le pinze, quindi sciacquare con acqua fredda per raffreddare leggermente.
- Svita gli artigli, quindi spezza la coda e la punta della coda. Tirare fuori crostacei: inserire il pollice ed estrarre la carne. Taglia gli artigli con il lato piatto del coltello o con le pinze aragosta; prendi la carne. Tritare grossolanamente la carne di aragosta. trasferimento in una ciotola e lasciare raffreddare 15 minuti.
- Nel frattempo, mescolare la maionese, 4 cucchiai. l. burro e succo sciolti il restante limone in una grande ciotola. Aggiungere la carne di aragosta e Mescolare. Aggiustare di sale.
- Preriscalda una padella per griglia o una padella semplice a fuoco medio il fuoco. Distribuire panini hot dog al di fuori di 2 cucchiai. l. (30 gr.) burro. Friggere i panini fino a dorarli, circa 1 minuti su ogni lato. Distribuire l’insalata di aragosta sui panini. Cospargi i restanti 1 cucchiaio. l. burro fuso e cospargere con foglie di sedano e sale di sedano Ricetta Sandwich con aragosta.
