Panino italiano – una ricetta dettagliata per cucinare. valore di una porzione: (totale 4) Calorie 663, grasso totale 50 g., grassi saturi, proteine 31 g, carboidrati 22 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: Foto del piatto: Antonis Achilleos Tempo: 15 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cipolla grande, tagliata a fettine sottili anelli
- 1 pagnotta (30 cm.)
- 5 cucchiai. l. aceto di vino rosso
- 5 cucchiai. l. olio d’oliva
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 120 gr. Provolone a fette sottili
- 120 gr. salame affettato sottilmente
- 120 gr. prosciutto cotto a fette sottili
- 120 gr. fette sottili di salsiccia alla mortadella
- 120 gr. fette sottili di prosciutto essiccato “Kapikolla”
- 1/2 testa di lattuga iceberg, tritata finemente
- 1/4 – 1/2 cucchiaio. pepe in salamoia a fette peperoni (facoltativo)
- 3 pomodori, tagliati a fette
- 1,5 cucchiaini origano essiccato
Ricette con ingredienti simili: cipolla, pagnotta, vino aceto, provolone, salame, prosciutto, mortadella, prosciutto capicola, lattuga iceberg, peperoni, pomodori, origano
Preparazione della ricetta:
- Immergi le cipolle in acqua fredda per 15 minuti.
- Nel frattempo, tagliare a metà la pagnotta, quindi estrarre un pezzo polpa. Versare la metà inferiore di 2 cucchiai. l. aceto e olio d’oliva. Sale e pepe
- Metti il formaggio e la carne a strati sulla metà inferiore della pagnotta. piega cipolla su un setaccio, asciugare e mettere su carne. Metti in cima lattuga, peperoni e pomodori. Cospargi 2 cucchiai. l. aceto e olio d’oliva e cospargere con origano. Condire con sale e pepe.
- Cospargi la metà superiore della pagnotta con i restanti 1 cucchiaio. l. aceto e olio d’oliva e coperchio sopra un panino. Quindi tagliare in 4 parte.