Panna acida ai mirtilli: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  246kcal

• valutazione

• ricetta

Come amo la pasta fatta con pasta lievitata. E lavorare con la pasta lievitata è molto bella. Voglio che ti fermi ha paura della pasta lievitata e ha cercato di cucinare a casa questi deliziosi focacce.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/16 ingredienti

• 300 ml di latte (pasta)
• 30 g di lievito fresco (o 10 g secco) (pasta)
• 1 cucchiaio zucchero (pasta)
• 150 g di farina (pasta)
• 1 uovo (pasta)
• 0,5 cucchiaini sale (pasta)
• 2 cucchiai zucchero (pasta)
• 3 cucchiai olio vegetale (pasta)
• 350-400 g di farina (pasta)
• 200 g di panna acida
• 1 uovo
• 2 cucchiai farina
• 4 cucchiai zucchero
• vaniglia
• Ungere l’uovo
• 100 g di mirtilli

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Mescolare latte, zucchero, lievito e farina fino a che liscio coerenza.
2. Lasciare l’impasto per 30 minuti.
3. Aggiungi uovo, zucchero, sale, olio vegetale e gradualmente mescolare la farina nella consistenza desiderata. Impastare bene.
4. L’impasto dovrebbe essere liscio, morbido, arioso, non stretto e non aggrappati alle tue mani.
5. Lasciare l’impasto per 1 ora sotto un film o sotto un asciugamano.
6. Per il ripieno, mescolare la panna acida con zucchero, uova e farina e assicurati di aggiungere la vaniglia.
7. Impastare bene l’impasto e dividerlo in 12 parti identiche.
8. Raccogli ogni parte in una palla liscia. Distribuire immediatamente le palline cottura.
9. Parte inferiore del bicchiere per fare una rientranza in ogni palla.
10. Riempi il riempimento in ogni nicchia e sopra il riempimento dei mirtilli.
11. Ungere i panini con l’uovo prima del forno.
12. Se lo fai con lievito secco, allora devi dare un po ‘ai panini alzati. E cuocere in forno preriscaldato.
13. Ho messo questi panini in un forno freddo e mentre il forno i panini scaldati già si alzarono. Con il lievito secco no Lo faccio, quelli freschi funzionano più velocemente.
14. Cuocere in forno a 180º per circa 30 minuti fino a doratura.

parole chiave:

• pane
• panini
• Pasta lievitata