La pannocchia grigliata diventerà ancora più gustosa e nutriente, se lo servi con condimenti. Ad esempio, cucinare appositamente per il suo burro al lime. Darà al mais un ricco gusto cremoso e freschezza agrumata. Tale combinazione per te sicuramente deve piacere. Top con formaggio grattugiato e una fragrante miscela di spezie. Applicare topping su mais quando le pannocchie saranno ancora calde in modo che il burro e il formaggio si sciolgano bene sulla loro superficie. E in modo che il mais sia grigliato, soprattutto se non è giovane, dovrebbe essere fritta direttamente nella buccia, all’interno della quale i cereali saranno cotti a vapore. Non dimenticare di pre-immersione spighe d’acqua in modo che la buccia non bruci Condividi con gli amici: 
Tempo: 2 ore. 10 minuti Difficoltà: media Porzioni: 12 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
mais
- 12 spighe di grano fresco in buccia
- 220 gr burro a temperatura ambiente
- 3 lime, scorza grattugiata
- 1 mazzetto di cerfoglio fresco tritato
- 220 gr formaggio keso fresco, finemente grattugiato
- 1/4 Art. condimento con ancho pepe, ricetta vedi sotto o cayenna pepe
Ancho condimento di acciughe
- Alici 3 peperoni, pelati e fatti a pezzi
- 1/4 Art. peperoncino in polvere
- 2 cucchiai. l. coriandolo macinato
- 1 cucchiaio. l. zira a terra
- 2 cucchiaini paprika dolce
- 1 cucchiaio. l. origano essiccato
- 1 cucchiaio. l. aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino cannella in polvere
Ricette con ingredienti simili: mais, burro, lime, cerfoglio, formaggio affresco del keso, peperoncino ancho, condimento al peperoncino, coriandolo, cumino, paprika, origano, aglio in polvere, cannella
Preparazione della ricetta:
- Immergi il mais in un grande contenitore con acqua per 1 ora. Preparare la griglia. Metti le pannocchie imbevute su una griglia calda e friggere per 30-40 minuti, spesso girando. Il mais sarà pronto quando diventa morbido al tatto quando fai clic su di esso.
- Mentre il mais viene fritto, preparare il burro di lime: B mettere una piccola ciotola di burro, scorza di lime, cerfoglio, sale e pepe qb. Mescolare bene e mettere su un grande un piatto. Cospargi l’affresco di keso su un altro piatto.
- Metti il mais fuori dalla griglia e spingi delicatamente indietro la buccia (farà caldo). Rimuovi gli stimmi del mais e lega la buccia nodo in modo da poterlo tenere come una penna. rotolare sotto pannocchie in un piatto con olio di lime e poi arrotolare il formaggio keso affresco, cospargere di condimento con acciughe. Metti su un piatto grande e servire immediatamente.
Condimento al pepe Ancho:
Far rosolare i peperoni ancho in una padella asciutta fino a cottura. l’aspetto dell’aroma, agitando la padella in modo che il pepe non bruci. Metti il pepe nel macinacaffè e macinalo a uno stato in polvere. Aggiungi gli altri ingredienti e macina di nuovo a mescola tutto.
