Pasta Al Fegato

10

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 179,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  179,5kcal

• valutazione

• ricetta

Un’altra idea per una cena di frattaglie, in questo caso da fegato di pollo La pasta al fegato è sempre deliziosa. Offriamo per cucinare a casa questo semplice piatto con peperoncino per gli amanti acuta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• fegato di pollo 250 g
• pasta 100 g
• pancetta 60 g
• prezzemolo 1 mazzetto
• aglio 4 spicchi
• brodo vegetale 3 cucchiai. l.
• olio d’oliva 3 cucchiai. l.
• farina di grano 3 cucchiai. l.
• peperoncino secco 2 pezzi
• pepe nero appena macinato 1 pizzico
• sale marino 2 pizzichi

45 мин45 мин 179,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Friggere la pancetta tritata finemente in una padella dal fondo spesso.
2. Macina sale e pepe in un mortaio e ricopri con questa miscela. fegato, friggere con pancetta per mezzo minuto.
3. Versare il brodo, continuare a cuocere a fuoco lento altri tre minuti.
4. Tritare il prezzemolo. Tritare l’aglio a fettine sottili. Semi di peperoncino sbucciato, macinare in un mortaio, farlo dentro guanti.
5. Metti l’aglio in una padella preriscaldata con olio, leggermente friggere, quindi – verdure con peperoncino, tenere premuto per un minuto.
6. Mescolare delicatamente la pasta cotta in acqua salata con il fegato, pancetta e prezzemolo, aglio, salsa al pepe. Cospargere quando si serve burro dalla salsa.