Pasta all’uovo tedesca “Spetsle” con erbe – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 20 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. farina di grano
- sale
- 2 uova
- 1/2 cucchiaio. latte
- 1/2 cucchiaio. miscele di erbe tritate (prezzemolo, erba cipollina, maggiorana, origano o aneto)
- Olio d’oliva
Ricette con ingredienti simili: uova, latte, pasta fresca, farina, maggiorana, erba cipollina, origano, aneto, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- In una grande casseruola a fuoco medio, portare a ebollizione bene. acqua salata In una piccola ciotola, sbattere le uova con il latte fino a quando ottenere una miscela omogenea. Versare la farina in una ciotola capiente e fare una pausa in esso. Aggiungi un pizzico di sale e una forchetta mescolare gradualmente la miscela di uova e latte con farina. mescolare, fino a quando i componenti si mescolano. Aggiungi 1/4 di cucchiaio. erbe aromatiche.
- Metti l’impasto nel colino che devi tenere acqua bollente. Spatola o dispositivo in silicone per Per preparare lo shtetstle, pulire l’impasto attraverso le aperture del colino acqua bollente. Fai bollire lo spitzel per 2-3 minuti fino a quando non diventano di spessore. Filtrare e mettere in una ciotola di medie dimensioni. aggiungere un po ‘di olio d’oliva e i restanti 1/4 di cucchiaio. erbe aromatiche. Shuffle e servire immediatamente.
