Pasta con pomodori, ricotta e cardamomo: ricetta video

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 181.07kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  181.07kcal

• valutazione

• ricetta

Questa ricetta è leggermente modificata. Il piatto originale è composto da Formaggio adyghe. Ho provato questo piatto da un amico e fu allora che incontrò il profumato cardamomo, era lui dà al piatto quel tocco molto. Quindi è un must ingrediente! È necessario prendere le scatole verdi di cardamomo, estrarre semi e macinare con un mortaio e un pestello, o macinacaffè.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Maccheroni – 250 g
• Panna acida 15% – 250-300 g
• Pomodoro (grande) – 1 pz.
• Sale qb
• Ricotta 5% – 300 g
• Olio di semi di girasole – per friggere
• Cardamomo – 0,5-1 cucchiaino.

30 мин30 мин 181.07

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Scaldiamo la padella, versiamo l’olio vegetale.
2. Friggere la ricotta per 5 minuti a fuoco medio.
3. Il mio pomodoro e trita. Aggiungi alla ricotta, friggi ancora circa 5 minuti.
4. Riempi tutto con panna acida, mescola.
5. Macina i semi di cardamomo in un macinacaffè o usando un mortaio e pestello. Non ho comprato il cardamomo a terra, non so se lo sar� stesso effetto.
6. Aggiungi sale e cardamomo a piacere. Mescolare e riscaldare a fuoco basso.
7. In questo momento, fai bollire la pasta.
8. Pasta pronta da aggiungere nella padella, mescolare, Riscaldare per qualche minuto e servire.

parole chiave:

• cardamomo
• pasta
• pasta al pomodoro
• pranzo
• Panna acida
• ricotta