Grazie alla ricetta di Food Network Magazine, puoi cucinare facilmente pasta tradizionale con ali di pollo. E tutto perché sono cotti con formaggio cheddar e salsa piccante di bufala. Prima di cuocere, cospargere con una miscela di formaggio blu e Pangrattato giapponese per ammorbidire un po ‘il gusto. e никаких испачканных рук! 
The photopiatti: Kon Pulos Tempo: 1 ora. 15 minuti Difficoltà: porzioni facili: 6-8 Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 7 cucchiai. l. burro non salato, più un po ‘di più per pasti
- Sale grosso
- 450 g di pasta a forma di corna
- 1 piccola cipolla tritata finemente
- 2 gambi di sedano tritati finemente
- 3 cucchiai. carne di pollo alla griglia tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 3/4 art. salsa piccante per ali di pollo “Buffalo”
- 2 cucchiai. l. farina di grano premium
- 2 cucchiaini senape secca
- 2,5 cucchiai. crema a basso contenuto di grassi (10% di grassi)
- 450 g (circa 3,5 cucchiai) di formaggio cheddar caldo giallo tritato Cubetti da 2,5 cm
- 225 g (circa 2 cucchiai) di formaggio Jack Pepper grattugiato grossolanamente
- 2/3 art. panna acida
- 1 cucchiaio. Pangrattato Panko (pangrattato giapponese cracker)
- 1/2 cucchiaio. formaggio blu sbriciolato
- 2 cucchiai. l. prezzemolo fresco tritato
Ricette con ingredienti simili: pasta, cipolle, sedano, pollo alla griglia, aglio, salsa di bufala, farina, senape polvere, panna, formaggio cheddar, jack pepe, panna acida, impanatura cracker panko, gorgonzola, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 ° C e ungere una teglia da forno di dimensioni 23×33 cm Versare l’acqua in una pentola capiente, salare e portare a bollire, aggiungere la pasta e cuocere “al dente”, circa 7 minuti. Drenare l’acqua.
- Mentre la pasta bolle, sciogli 3 cucchiai. l. (45 gr.) Cremoso burro in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungi cipolle e sedano e friggere fino a quando sono morbide per circa 5 minuti. Aggiungi pollo e aglio e cuocere per 2 minuti, quindi aggiungere 1/2 cucchiaio. salsa piccante e spezzatino con una leggera ebollizione fino a quando non si addensa per circa 1 minuto in più.
- In una casseruola a fuoco medio, sciogliere 2 cucchiai. l. (30 gr.) burro. Aggiungi la farina e la senape e un cucchiaio di legno impastare fino a che liscio. Inserisci la crema, quindi i restanti 1/4 cucchiai. salsa piccante e cuocere, mescolando, fino a che denso, circa 2 minuti. Aggiungere il cheddar e il peperoncino, quindi la panna acida e mescolare fino a quando uniformità.
- Metti mezza pasta nella forma preparata, in cima distribuire il composto di pollo e poi la pasta rimanente. Dall’alto versare uniformemente sulla salsa di formaggio.
- Metti in una ciotola per microonde di medie dimensioni i restanti 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro e calore fino al non si scioglie. Mescolare con pangrattato, gorgonzola e prezzemolo. Cospargere la pasta con il composto e infornare forno fino a quando la salsa inizia a bollire, 30-40 minuti. Prima di servire, dai riposare la casseruola per 10 minuti. Offriamo la cottura della pasta con formaggio e pancetta.
