Pasta e trito di torta

Torta Di Pasta? Sulla torta di carne tritata? Sei già interessato? Quindi vai avanti! Una nuova combinazione di prodotti familiari in un comodo modulo. Una sofisticata combinazione di diversi tipi di formaggio con la salsa di pomodoro e basilico delizierà i buongustai. preparazione ci vorrà del tempo, ma il risultato è sicuramente valsa la pena.

Autore della ricetta – Adriana Fasio

Time: 5 час. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Korzh

• 700 gr. carne macinata
• 1/4 Art. foglie di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio. mollica di pane
• 1 cipolla piccola, tritare
• 3 uova grandi
• 0,5 cucchiai. parmigiano
• 0,5 cucchiaini sale
• 1/4 cucchiaino pepe

riempimento

• 5 cucchiai. pasta cotta (le più piccole sono le migliori pasta sotto forma di tubi o conchiglie)
• 230 gr. mozzarella grattugiata
• 230 gr. Provolone grattugiato
• 3/4 art. parmigiano grattugiato + inoltre per la decorazione
• 2 cucchiai. salsa di pomodoro e basilico, la ricetta è allegata

Salsa Di Pomodoro E Basilico

• 1/3 art. olio d’oliva
• 4 spicchi d’aglio tritati finemente
• 0,5 cucchiaini scaglie di pepe rosso tritato
• 1600 gr. pomodori in scatola
• 650 gr. concentrato di pomodoro
• 1600 gr. acqua
• 1,5 cucchiai. l. sale
• 1 cucchiaino pepe nero
• 3/4 art. zucchero
• 1 cucchiaio. foglie di basilico
• 60 gr Formaggio romano

Ricette con ingredienti simili: carne macinata, prezzemolo, pangrattato, cipolle, uova, parmigiano, pasta, rigatoni, orecchiette, mozzarella, provolone, aglio, peperoncino, pomodori, concentrato di pomodoro, zucchero, basilico, pecorino romano

Preparazione della ricetta:

1. torta:

   Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti. Non esagerare. trasferimento la massa risultante in una forma di 25 centimetri leggermente oliata per cuocere. Forma una torta di carne spessa 2,5 cm.

2. ripieno:

   Preriscalda il forno a 175 ° C.

3. Mescolare gli ingredienti per il ripieno e adagiarli sulla carne torta.
4. Cuocere per 1,5 ore. Lascia raffreddare la torta per 15 minuti, quindi tagliarlo in 8 parti. Versare ogni pezzo salsa di pomodoro e basilico e cospargere con una piccola quantit� parmigiano.

5. Salsa di pomodoro e basilico:

   In una grande casseruola a fuoco basso, scaldare l’olio con aglio e scaglie di peperoncino per 3-5 minuti. Aggiungi i pomodori concentrato di pomodoro, acqua, tutti i condimenti e basilico fresco. Porta a bollire e poi passare a un fuoco lento. Aggiungi un pezzo di formaggio Romano. Cuocere per 2,5-3 ore, mescolando spesso.