Una ricetta semplice per una deliziosa e salutare pasta mediterranea. per cuocere la pasta cappellini (o “capelli d’angelo”) è bollito e mescolato con salsa cruda, chiamato anche “salsa cruda”. Questa salsa è composta da verdure estive e tritate finemente tritate spezie e non richiede cottura. Tuttavia, gli deve essere permesso di insistere in modo che tutti i succhi e i gusti si fondano bene l’uno con l’altro. pomodori, olive, aglio, capperi, scorza di menta e arancia – tutto questo i componenti stessi hanno sapori caratteristici vividi, e dentro la salsa si trasformano in un fantastico aroma. valore di una porzione: (4 in totale) Calorie 542, grassi totali 25 g., grassi saturi, proteine 12 g, carboidrati 66 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 cucchiai. olive snocciolate, tritate
- 2 pomodori maturi, pelati e tritati
- 2-3 cucchiai. l. menta fresca tritata
- 2 cucchiai. l. cappero
- 1 spicchio d’aglio, schiacciato
- 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1 cucchiaino scorza d’arancia
- 1/3 art. olio d’oliva
- 340 gr pasta cappellini (capelli d’angelo)
- Parmigiano Grattugiato
Ricette con ingredienti simili: olive, olive, pomodori, menta, capperi, aglio, peperoncino, scorza di arancia, pasta cappellini, parmigiano
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola di pasta, unisci olive, pomodori, menta, capperi, aglio, peperoncino, scorza d’arancia e olive olio. Cospargere di sale e pepe nero macinato. Mischia e leggermente spremere gli ingredienti con la parte posteriore del cucchiaio per liberare i succhi. Lasciare fermentare per almeno 30 minuti o durante il giorno.
- Bollire in ebollizione salata immediatamente prima di servire. pasta all’acqua capellini secondo le raccomandazioni sulla confezione. Rimuovere uno spicchio d’aglio dalla salsa di pasta. Scolare la pasta e, mentre sono ancora caldi, adagiateli sulla salsa fredda. dare attendere un minuto, quindi mescolare. Grate Parmigiano Top e servire.
