Pasta lievitata in acqua: una ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 235,29kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  235,29kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta deliziosa e semplice per fare la pasta lievitata a casa. Il più grande vantaggio è che questo impasto è adatto per il digiuno. più un vantaggio è che non sono tenuti a preparare questo test prodotti costosi, tutti gli ingredienti si trovano su ciascuno la cucina.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• ⠀ Farina -1 kg
• ⠀ Sale-1 cucchiaio
• ⠀ Lievito -10-11 gr (2 cucchiaini)
• ⠀ Zucchero -5 gr (1 cucchiaino)
• ⠀ Olio vegetale -50 ml +20 ml per ingrassaggio
• ⠀ Acqua calda (bollita) -500 ml

2 ч2 ч 235,29

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Setacciare 1 kg di farina, aggiungere sale, lievito (per 1 kg di farina circa 10-11 ma lievito), zucchero.
2. Aggiungi olio vegetale e acqua. Iniziamo a impastare la pasta. Impastare per almeno 10 minuti.
3. Lubrificare l’impasto con 2 cucchiai di olio vegetale, mettere in una ciotola, coprire con pellicola trasparente, mettere in un luogo caldo per 1-1,5 ore.
4. Dopo 1-1,5 ore, impastare l’impasto e metterlo in un luogo caldo per un altro 15-20 minuti. Coprire con un film e tenere premuto per altri 15-20 minuti.
5. L’impasto aumenterà di circa 2-2,5 volte. arrivo la pasta utilizzare per focacce, torte, pizza. l’appetito.

parole chiave:

• rapidamente
• cottura al forno
• casa
• l’impasto