Pasta napoletana

0

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 214.39kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  214.39kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziosa pasta napoletana facile da preparare a casa, perfetto sia a pranzo che a cena. soddisfacente, un piatto fragrante e gustoso può anche essere fatto per un romantico cena con un bicchiere di vino.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Pasta (sotto forma di spirali) – 300 g
• Maiale (polpa) – 500 g
• Cipolla – 2 pezzi
• Formaggio – 100 g
• Panna acida – 3 cucchiai. l.
• Acqua (acqua bollente) – 1 cucchiaio.
• Spezie (erbe italiane) – a piacere
• Sale qb

2ч 15мин2ч 15мин 214.39

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Braciola di maiale su tutti i lati e condire con spezie “Erbe italiane”. Carne stagionata spalmata su foglia e avvolgere strettamente in modo che non ci siano buchi. Carne in un foglio mettere il modulo e cuocere in forno per 1-1,5 ore.
2. Dopo 1,5 ore, estraiamo il modulo con la carne, spieghiamo la pellicola (pulito, il vapore è molto caldo). Lascia raffreddare la nostra carne.
3. Mentre la carne si raffredda, friggi le cipolle tritate finemente.
4. Bollire la pasta, scolare l’acqua, sciacquare a freddo acqua.
5. La carne raffreddata viene fatta passare attraverso un tritacarne.
6. Aggiungi la carne macinata alla cipolla, mescola e un po ‘ avannotti.
7. Aggiungi la pasta bollita alla frittura.
8. In una ciotola profonda, mescola la panna acida con l’aggiunta di una piccola quantità di acqua bollente e sale. Grattugiate il formaggio su una grattugia fine.
9. Versare la pasta con carne macinata con salsa di panna acida, cospargere sopra formaggio grattugiato.
10. Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco medio per circa un altro 5-7 minuti.