Pasta Sfoglia al Burro

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 406,6kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  406,6kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Non abbiate fretta di acquistare una pasta sfoglia pronta nel vicino supermercato! Dopotutto, dalla pasta di casa, qualsiasi cottura è molto più gustoso e questa ricetta ti aiuterà a padroneggiare rapidamente il processo cucinare la pasta sfoglia a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/4 ingredienti

• 1 kg di farina
• 250 ml di acqua fredda
• 500 g di burro
• 1 cucchiaino sale

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 406,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Mescolare la farina con olio e sale, versare gradualmente in acqua, impastando l’impasto. Quindi mettere l’impasto su una superficie cosparsa di farina e rotolare in uno strato di 1 cm di spessore.
2. Burro freddo tagliato a fette spesse 1 cm, mettere sull’impasto a forma di quadrato, coprire con i bordi dello strato, coprendo l’olio completamente. Metti in frigorifero per 20 minuti.
3. Dopo 20 minuti, estrarre l’impasto e arrotolarlo in una forma allungata un rettangolo che ruota in una direzione lontano da se stesso no spremere olio. Il rettangolo è tagliato in tre parti uguali, quindi piegali uno sopra l’altro e arrotolali di nuovo una direzione.
4. Quindi piegare la pasta tre volte e rimuoverla nuovamente per 20 minuti il frigo. Ripeti questi passaggi altre due volte e il tuo impasto sar� pronto.