Pasta sfoglia dalla lingua “Galletto”

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 5 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 71,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  5 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  71,5kcal

• valutazione

• ricetta

Un delizioso aspic multistrato si preparerà a casa per un grande festa festiva Il calcolo dei prodotti è dato in tre forme alluvione.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• maionese 2 cucchiai. l.
• lingua di manzo 1200 g
• acqua 3 l
• senape 1 cucchiaio. l.
• gelatina 2 confezioni
• carote 20 g
• daikon 20 g
• sale qb
• cipolle 1 pz.
• alloro 3 pezzi
• pimento 3 pezzi
• uova di gallina 1 pz.
• peperone dolce 1 pz.
• piselli 1 cucchiaio. l.
• limoni 1 pz.

5 ч5 ч 71,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Bollire la lingua, vedere la lingua di manzo
2. Filtra il brodo, sale, pepe, in due mestoli sciogliere due cucchiai di maionese negli altri due mestoli – senape, versare una parte del brodo senza additivi in ​​uno strato sottile nello stampo, versare il resto del brodo in gelatina.
3. Refrigerare il modulo con il brodo per mezz’ora.
4. Su un brodo freddo formiamo un galletto.
5. Versare con cura parte del brodo di gelatina, raffreddare mezz’ora.
6. Lo strato successivo – il brodo di maionese, serve come base per la carne layer.
7. Diffondiamo la lingua su di esso.
8. Versare il resto con brodo di gelatina, raffreddare mezz’ora.
9. E l’ultimo strato – brodo di senape, fresco.
10. Al momento di servire, posizionare il vassoio per un paio di secondi in acqua calda, tagliare i bordi, capovolgere il piatto. Metti un pisello su un uovo – l’occhio.

parole chiave:

• Anno nuovo