Patate al forno con rosmarino – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 3 – 4 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. piccole patate rosse o bianche (o miscela)
- 1/8 art. buon olio d’oliva
- 3/4 cucchiaini sale grosso
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- 1 cucchiaio. l. aglio tritato (3 spicchi)
- 2 cucchiai. l. foglie di rosmarino fresco tritato
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Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 205 ° C. Tagliare le patate a metà o quarti e mettere in una ciotola con olio d’oliva, sale, pepe, aglio e rosmarino. Mischialo per coprire bene burro stagionato.
- Metti le patate su una teglia e distribuiscile in uno strato. Cuocere in forno per almeno un’ora fino a quando le patate sono dorate e non diventerà croccante. Nel processo di cottura, capovolgilo due volte spatola per friggere uniformemente. Rimuovere le patate da forno, sale qb e servire.
